Jeste li znali da je rum veganski duh? To je i duh koji ima svoj praznik. Nacionalni dan ruma je 16. kolovoza. Ako tražite novi recept za rum ili želite probati rum po prvi put, isprobajte sljedeći recept za vegansko piće.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
5 stvari koje možda ne znate o rumu
Ed Hamilton, jedan od najpoznatijih svjetskih autoriteta za rum i žestoka pića od šećerne trske, iznosi nekoliko činjenica o rumu.
- Rum je najrazličitiji od svih destiliranih žestokih pića, varira od bistrog, lakog do teškog duha koji može biti mračan poput noći.
- Rum se proizvodi od šećerne trske, ali destilirano žestoko alkoholno piće ne sadrži šećer i ima iste volumne kalorije kao votka ili viski (minus dodatni sastojci).
- Iako se često smatra odmetničkim duhom, rum se može napraviti samo od šećerne trske kao najjednostavnije sirovine.
- Zakon o melasi iz 1733. i dodaci iz 1764. bili su katalizatori američke revolucije i potvrdili su Francuze i koloniste kao saveznike u kasnijem ratu. U vrijeme Američke revolucije u Novoj Engleskoj bilo je više od 150 destilerija ruma.
- Rum je i dalje najcjenjeniji, najmanje shvaćen od destiliranih žestokih pića.
Hamilton je objavljen na NBC -jevom Today Showu i u časopisu Time, a objavio je i četiri knjige na temu ruma. Ovaj recept za vegansko piće sadrži Flor de Cana 4 -godišnji rum.
Flor de Cana Daquiri- Čini 1
Sastojci:
- 2 unci Flor de Cana 4 -godišnji rum
- 3/4 unce soka limete
- 1/2 unci jednostavnog sirupa
Upute:
- U tresilicu s ledom stavite rum, sok od limete i jednostavan sirup.
- Snažno protresite i procijedite u čašu za martini.
- Ukrasite kriškom limete.
