Nacionalni recepti za Dan Taco - SheKnows

Proslavite Nacionalni dan tacoa uz svoju omiljenu varijaciju ove meksičke namirnice. Volite li ribu, piletinu, povrće ili govedinu, postoji taco koji odgovara vašem nepcu.

Povezana priča. Omiljeni veganski tacos Kim Kardashian West imaju iznenađujuće slatki sastojak

Nacionalni je dan tacoa i to poziva na slavlje. Tacosi ne samo da dolaze u neodoljivom ručnom pakiranju, već ih i njihova svestranost čini trenutnim ugodnikom. Od mekanog ili hrskavog do ribe ili govedine, zasigurno postoji taco za svakoga. To čini Nacionalni dan tacoa najboljim praznikom koji postoji.

Ovi carne asada tacos ljubaznošću je Mreža hrane i možete vjerovati da ti ljudi znaju skuhati taco. Domaća carne asada u kombinaciji sa svježom zelenom salsom za kombinaciju okusa dostojnu poznavatelja tacoa posvuda.

Carne asada tacos

Sastojci:

Carne asada:

• 2 šalice povrtnog temeljca ili juhe
• 1 rajčica narezana na kockice (28 unci)
• 2 chipotle paprike
• 1 žuti luk, nasjeckan
• 4 češnja češnjaka, nasjeckana
• 4 kilograma goveđeg okruglog pečenja
click fraud protection
• 2 žlice mljevenog kima
• 2 žlice čilija u prahu
• 2 žličice soli
• 2 žličice svježe napuknutog crnog papra

Zelena salsa:

• 2 poblano paprike
• 4 tomatilla, nasjeckana
• 2 avokada, prepolovljena, bez koštica i meso narezano na kockice
• 2 češnja češnjaka, nasjeckana
• 1 limeta, iscijeđena
• 1/4 gomile cilantro, lišće nasjeckano
•  1 žlica bijelog octa
• Prstohvat soli i svježe ispucanog crnog papra, plus još za začine

Taco školjke:

• 3 šalice ulja repice
• 24 tortilje od kukuruza
• 24 male tortilje od brašna
• 1 mala glavica zelenog kupusa, isjeckana za ukrašavanje
• 2 šalice izmrvljene queso freske za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F.
2. U nizozemsku pećnicu dodajte povrtni temeljac, rajčicu, chipotle papriku, luk i češnjak i promiješajte da se sjedini.
3. U maloj zdjeli pomiješajte kim, čili u prahu, sol i crni papar. Mješavinu začina posipajte po govedini tako da bude ravnomjerno premazana. Začinjenu govedinu stavite u nizozemsku pećnicu i poklopite. Dinstajte u pećnici dok meso ne vilice omekša, oko tri sata. Izvadite govedinu iz lonca i stavite je u posudu za pečenje. Usitnite s dvije vilice i pokapajte s malo tekućine za pirjanje kako bi meso ostalo vlažno. Pokrijte aluminijskom folijom dok ne budete spremni za posluživanje.
4. Za zelenu salsu: zagrijte brojlere.
5. Stavite poblano paprike na tepsiju ispod brojlera na osam minuta, okrećući ih svake dvije minute dok se ljuske ne zagori. Izvadite posudu iz brojlera, stavite paprike u zdjelu, pokrijte plastičnom folijom i ostavite da odstoje kako bi se koža odvojila od mesa, oko 10 minuta. Paprikama ogulite košticu, ogulite košticu i ogulite je.
6. Paprike zajedno s preostalim sastojcima salse, osim 3/4 avokada narezanog na kockice, stavite u blender. Pire smjesu dok ne postane glatka. Smjesu izlijte u srednju zdjelu i dodajte preostali avokado narezan na kockice. Lagano gurnite salsu gumenom lopaticom kako biste premazali avokado. Okusite i po potrebi prilagodite začine s više soli i papra. Staviti na stranu.
7. Za školjke taco: Dovedite ulje repice na 350 stupnjeva F. u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Kukuruzne tortilje pržite u serijama dok ne postanu hrskave, ali još uvijek blago savitljive, oko dvije do tri minute. Prebacite ih u ladicu obloženu papirnatim ručnicima kako bi se ocijedilo višak ulja.
8. Tortilje od brašna stavite u vlažan ručnik i stavite u mikrovalnu na 45 sekundi da omekšaju. Na svaku tortilju od brašna rasporedite prženu kukuruznu tortilju. Žlicom stavite malo goveđeg mesa na prženu tortilju, na vrhu svakog tacoa stavite malo isjeckanog kupusa, 2 žlice zelene salse i 1 žlicu queso freske. Ponovite s preostalim sastojcima. Posložite na tanjur za posluživanje i poslužite.

Tacosi od povrća

Za one koji ne jedu meso, još uvijek postoji taco za vas. Ovaj vegetarijanski recept iz Jednostavno recepti zasigurno će ispuniti vašu želju za tacoom i omogućiti vam da slavite zajedno s ostalim ljubiteljima tacoa.

Sastojci:

• Maslinovo ulje
• 1 šalica grubo nasjeckanih tikvica ili ljetnih tikvica (1-2 tikvice ili tikvice, ovisno o veličini)
• 1/2 srednjeg luka, nasjeckanog
• 1 češanj češnjaka, nasjeckan
• 1 veliki svježi blago zeleni čile (Anaheim ili Hatch), sjemenke i stabljika odbačeni, nasjeckani
• 1/2 svježeg jalapeño čile papra, sjemenke i stabljika odbačeni, mljeveni
• Sol
• Uštipnite mljeveni kim
• Uštipnite mljeveni origano
• 1 mala do srednja rajčica, nasjeckana
• 4 kukuruzne tortilje
• 1/4 šalice izmrvljenog meksičkog sira cotije
• Nekoliko grančica svježeg cilantra, nasjeckanog

Upute:

1. Zagrijte žlicu ili dvije ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. U tavu dodajte tikvice, luk, češnjak, zeleni čili i jalapeño. Pospite solju i kimom. Promiješajte da povrće premažete uljem u tavi. Rasporedite povrće u tavi, a zatim miješajte samo povremeno, dok svi lagano ne porumene. Umiješajte nasjeckanu rajčicu i origano te smanjite vatru na najnižu razinu. Pustite da se lagano kuha nekoliko minuta dok pripremate tortilje.
2. Zagrijte tortilje na tavi na laganoj vatri.
3. Otvorite tacose i u njih žlicom dodajte malo kuhanog povrća. Pospite nasjeckanim cilantrom i izmrvljenim cotija sirom. Poslužite odmah.

Pogledajte: Kako napraviti špagete taco

Ova luda (ali ozbiljno ukusna) taco ideja postala je popularna na iCarlyju.

Još recepata za taco

Tacosi od meda i limete s umakom od tomatilla
Tacos pet načina
Tacosi škampi Herradura