Osjećate li to? Temperature se konačno hlade i stiže žustar, jesenski zrak. To znači da je vrijeme da se jedan od naših omiljenih jesenskih sastojaka vrati: jabuke! Ove sezone znamo da ćete poželjeti dati sve od sebe na neke od njih najbolja hrana koja se lako priprema ili osvijetliti blagdane kao Rosh Hashanah — i Martha Stewart upravo je poslužila još jedan nevjerojatan recept za jesen sa svojom slasticom Raisin-Challah Apple Betty.
“Ljubitelji čipsa i mrvica od jabuka svidjet će se ovaj topli desert poslužen s kuglicom sladoleda od vanilije polako se topi”, podijelila je Stewart na svom Instagram računu, uz fotografiju slatke jelo. “Ovaj desert je savršeno za Rosh Hashanah budući da okuplja halu, jabuke i med — sve su to simboli sreće u Novoj godini. Savjet za pripremu: pecite betty do dan prije, potpuno ohladite i poklopite. Zatim zagrijte u laganoj pećnici prije posluživanja.” Imajući na umu Stewartove riječi kulinarske mudrosti, o kojima više možete pronaći u njezinoj nadolazećoj kuharici
Voćni deserti Marthe Stewart: 100+ ukusnih načina da kušate najbolje u svakoj sezoni: Knjiga za pečenje, raščlanimo ovaj recept.Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Prvi i najvažniji korak koji želite poduzeti je prethodno zagrijavanje pećnice na 375 stupnjeva Fahrenheita. Zatim posudu za pečenje veličine 8×8 inča premažite maslacem. Sljedeće ćete htjeti pomiješati smeđi šećer, cimet i sol, dok ćete u drugoj većoj zdjeli miješati jabuke s octom, jabukovačem i medom. Kada je smjesa od jabuka gotova, žlicom stavite 1/3 smjese u posudu za pečenje, a zatim preko vrha dodajte 1/3 mješavine šećera.
Zatim ćete htjeti ubaciti kockice kruha po izboru s maslacem i preostalom jabukovačem i dodati ovu smjesu kruha na mješavinu jabuka/šećera već u posudi za pečenje. Zatim, vrijeme je za slaganje slojeva - dodajte 1/3 smjese od jabuka, zatim 1/3 smjese šećera, a zatim smjesu za kockice kruha.
Posudu za pečenje dovršite pomiješajte s završnim posipanjem mješavine šećera i malo badema, prije nego što dodate labav poklopac folije obložene pergamentom. Pecite cijelo jelo dok jabuke u sredini smjese ne omekšaju, a one sa strane ne zapucaju. Skinite poklopac od pergamentne folije i pecite dok vrh ne postane lijep i hrskav. Konačno, pustite da se Raisin-Challah Apple Betty ohladi prije nego što je popijete sa svojom omiljenom markom sladoleda od vanilije. S ovim receptom bit ćete zdravica u voćnjaku jabuka!
Preuzmite cijeli recept od Martha Stewart.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
