Recepti za piknik za Majčin dan - SheKnows

Uživajte u proljetnom vremenu povedući mamu na piknik za Majčin dan. Bez obzira stavljate li pokrivač u svoje dvorište, na plažu ili gore na vrh planine, ovih Majčinih dana recepti za piknik ukusni su i lako se nose.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila jedinstven slani okret na dinje, to je savršeno ljetno jelo

Proljetna salata s mariniranom fetom

Ovo je jednostavna salata koja će razveseliti vaše okuse. Ako putujete ili pješačite više od 30 minuta do mjesta za piknik, pakirajte zelje odvojeno od mariniranih sastojaka kako zelje ne bi uvenulo.

Služi 4

Sastojci

• 6 šalica proljetne mješavine
• 1/4 šalice sitno narezanog crvenog luka
• 1/2 šalice preprženih badema narezanih na ploške
• 2/3 šalice mariniranih feta komadića
• 1 šalica sušenih rajčica
• 3/4 šalice maslina Kalamata bez koštica
• Prstohvat morske soli
• Svježe mljeveni crni papar po ukusu

Upute

1. Pomiješajte sve sastojke u hermetički zatvorenoj posudi, bacite ih premazati. Pokrijte i ostavite na hladnom dok ne budete spremni za posluživanje.

Salata od tunjevine na kruhu sa sjemenkama

Obilne kriške kruha sa sjemenkama daju ovom sendviču za piknik izvanrednu teksturu i okus.

Služi 4

Sastojci

• 2 limenke (5 unci) bijelog lužnjaka pakirane u maslinovo ulje, ocijeđene
• 1 stabljika celera, sitno nasjeckana
• 1 šaka grožđa, prepolovljena
• 1 žlica Dijon senfa
• 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
• 1 šalica grubo nasjeckanih oraha
• 1/2 šalice majoneze napravljene s maslinovim uljem
• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 8 kriški kruha cijelog zrna sjemena, po želji prepečenog
• 4 lista salate od maslaca ili šaka svježe rukole

Upute

1. U velikoj zdjeli pomiješajte tunu, celer, grožđe, senf, kopar, orahe i majonezu. Začinite solju i paprom.
2. Salatu od tune namažite na 4 kriške kruha i prelijte zelenom salatom ili rukolom. Prekrijte preostalim kriškama kruha.
3. Zamotajte pojedinačno u plastičnu foliju ili vrećicu za sendviče za višekratnu upotrebu, a zatim zapakirajte u čvrstu hermetički zatvorenu posudu. Ohladite s hladnim pakiranjima do posluživanja.

Plavuše s kakaom

Koji majčin dan bi bio potpun bez malo čokolade? Ove su plavuše manje bogate od gustih čokoladnih kolačića, ali pjevaju s pravim okusom čokolade iz zrna kakaa.

Čini 9

Sastojci

• 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, otopljenog
• 3/4 šalice pakiranog tamno smeđeg šećera
• 1 jaje, lagano umućeno
• 1-1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1 šalica bijelog integralnog brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/8 žličice sode bikarbone
• Prstohvat soli
• 1/3 šalice kakaovca
• 1/3 šalice grubo nasjeckanih oraha

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i namastite četvrtastu posudu za pečenje od 8 inča.
2. U velikoj zdjeli umutite otopljeni maslac i šećer.
3. Umutite jaje i ekstrakt vanilije.
4. U srednjoj zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol.
5. Umiješajte zrna kakaa i nasjeckane orahe.
6. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
7. Pecite 20 do 25 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite da se ohladi u posudi 10 minuta.
8. Obrnite na dasku za rezanje i narežite na 9 šipki. Pustite da se potpuno ohladi, a zatim pojedinačno zamotajte u plastičnu foliju za pakiranje.

Više recepata za Majčin dan

Jednostavan doručak za Majčin dan u krevetu
Recepti za marendu za Majčin dan
Elegantan obrok za Majčin dan