Zdjele za squash punjene lazanjama ugodna su hrana koja se radi ispravno – SheKnows

Lazanje su uvijek bile poseban obrok u našoj obitelji. Služio se samo za blagdane ili za posebne prilike. Kao klinac, stalno bih molio mamu da to napravi, ali bez uspjeha, a sada, kao odrasla osoba, dobivam. Lazanje su muka u guzici!

Vezana priča. 3 recepta sa sjemenkama tikvice koja su potpuno prirodna, ali nevjerojatno ukusna

Postoji nešto što se čini kao milijun različitih komada za pripremu, uključujući zastrašujući zadatak prethodnog kuhanja rezanaca i pokušaja da se nijedan ne slomi dok ih ocijedite, nešto što mi stalno ne uspijeva.

Ovi špageti punjeni tikvicama su poput svakodnevne verzije lazanja. Ne morate brinuti o izbirljivim rezancima, jer se tikva samo baci u pećnicu da se kuha dok pripremate nadjev. A nadjev je definitivno najbolji dio, uz njegov mesnat umak od rajčice i sirastu smjesu ricotta-mozzarela.

To je ugodna hrana, ali u isto vrijeme to je zdravija verzija lazanja bez žitarica i glutena koja je također mnogo jednostavnija za baciti zajedno. Win-win.

Recept za zdjelice za squash punjene lazanjama

Ovi špageti squash punjeni su svim elementima klasičnih lazanje bez rezanaca za lakši pristup ugodnoj hrani bez žitarica.

Služi 4

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 50 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat

Sastojci:

• 1 velika tikva od špageta, prepolovljena po dužini i očišćena od sjemenki
• 1 funta mljevene puretine (ili govedine)
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 žličice origana
• 1/4 žličice talijanskog začina
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 1 (28 unci) limenke zdrobljene rajčice
• 2 šalice ricotte
• 1/4 šalice nasjeckanog peršina
• Sol i papar
• 1/2 šalice nasjeckane mozzarelle

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Stavite tikvu u posudu za pečenje napunjenu oko 1 inč vode. Pecite 45 do 60 minuta, dok vilica ne omekša.
3. Dok se tikva kuha, dodajte maslinovo ulje u veliku tavu na srednje jakoj vatri.
4. Dodajte puretinu i kuhajte dok ne porumeni.
5. Dodajte luk i češnjak i kuhajte još 2 do 3 minute, dok ne omekša.
6. Dodajte origano, talijanski začin, pahuljice crvene paprike, sol i papar i miješajte, kuhajte oko 30 sekundi, dok ne zamiriše.
7. U tavu ulijte mljevene rajčice, promiješajte i smanjite vatru na srednje nisku.
8. Kuhajte smjesu dok tikva ne bude gotova i umak se ne zgusne.
9. U zdjeli pomiješajte ricottu i peršin. Začinite solju i paprom, te ostavite sa strane.
10. Izvadite tikvicu iz pećnice. Nježno otpustite neke od pramenova tikve.
11. Stavite 1/2 smjese od ricotte na dno svake polovice tikve. Na vrh žlicom izlijte umak od mesa, a na to nalijte preostalu ricottu.
12. Na svaku polovicu tikve ravnomjerno pospite mozzarellu.
13. Uključite pećnicu da se zapeče, a tikvu vratite u pećnicu na oko 5 minuta, dok se sir ne otopi i počne rumeniti na vrhu.
14. Izvadite iz pećnice, dodatno ukrasite peršinom i poslužite.

Više recepata za špagete

Pečeni špageti sa špinatom i gljivama
Pikantni škampi i bezglutenski špageti sa sirom Gorgonzola
Palačinke od špageta