Ukusni kolačići sa sirom - SheKnows

Prilikom pečenja kolačića prvi sastojak koji vam vjerojatno padne na pamet nije sir. Međutim, sir se zapravo može koristiti za izradu ukusnih kolačića. Isprobajte jedan od ovih recepata za jedinstvenu i ukusnu poslasticu.

Cheddar sir i kolačići od jabuka

Porcije: 2 tuceta kolačića

Sastojci

• 1 šalica (4 oz.) Sargento Limited Edition usitnjeni Wisconsin Extra Sharp Cheddar
• 1 šalica naribanih baka kovača
• 3/4 šalice višenamjenskog brašna
• 1 1/2 šalice zobi
• 1/3 šalice smeđeg šećera
• 1 jaje
• 3/4 šalice suhih višanja
• 2/3 šalice maslaca
• 1/2 žličice cimeta
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa.
2. Pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu.
3. Pomiješajte isjeckani sir, zob i višnje i ostavite sa strane.
4. Izmiksajte maslac, šećer i jaje dok se dobro ne sjedine.
5. U kremastu smjesu dodajte suhe sastojke, dobro promiješajte. Umiješajte smjesu od sira i jabuke.
6. Nanesite na žličice 2 žice jedna od druge na žličice.
7. Pecite 12 do 15 minuta ili dok ne porumene.

Recept i fotografiju osigurao Centar za zanatski sir.

Evo još jednog od mojih omiljenih recepata za kolačiće napravljene sa sirom.

Talijanski kolačići sa sirom

Porcije: 2 tuceta kolačića

Sastojci

• 1/2 lb maslaca
• 2 šalice šećera u prahu
• 3 jaja
• 2 žličice vanilije
• 1 kg ricotta sira
• 4 šalice brašna
• 1 žličica sode bikarbone

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
2. Izmiksajte maslac i šećer zajedno.
3. Polako dodajte jaja, vaniliju, jaja i ricotta sir te dobro umutite.
4. Dodajte brašno i sodu bikarbonu i nastavite tući dok se ne sjedine.
5. Ispustite žlice tijesta na lim za kolače.
6. Pecite 12 do 15 minuta ili dok ne porumene.

Recepti za kolačiće

• Kolačići od beze od čokolade
• S'mores sendvič kolačići
• Kolačići od cimeta s niskim GI