Ova tri jednostavna i laka za pripremu vegetarijanska obroka u jednom loncu trebaju samo nekoliko minuta za pripremu i nekoliko sekundi za čišćenje.
1. Zesty recept od tjestenine s peršinom i rajčicom
Ovo ljuto jelo od tjestenine i rajčice tako je jednostavno: tjestenina prelivena svježim parmezanom, prelivena ljutim talijanskim preljevom i prelivena cherry rajčicama i peršinom. Samo pet sastojaka i jedan lonac, i spremni ste za fantastičan obrok.
Služi 4-6
Sastojci:
- 1 kilogram tjestenine po izboru
- 1-1/2 šalice svježeg parmezana, naribanog
- 2 šalice ljutog talijanskog preljeva
- 1 pinta (10,5 unci) cherry rajčica
- Svježi peršin, po ukusu
Upute:
- Lonac sa slanom vodom zakuhajte. Dodajte tjesteninu i slijedite upute na pakiranju kako biste skuhali rezance.
- Dok se rezanci kuhaju, rajčice narežite na polovine ili četvrtine. Peršin narežite na male komadiće.
- Ocedite rezance i isperite ih u hladnoj vodi dok se ne ohlade. Umiješajte parmezan, rajčicu i peršin.
- Po želji posolite i popaprite po ukusu, a zatim umiješajte preljev.
- Poslužite odmah.
2. Recept za povrće u jednom loncu i njoke od parmezana
Ovo jelo od njoka brzo je i jednostavno. Svi sastojci se zajedno prokuhaju, pomiješaju s Alfredo umakom, a zatim posluže sa svježe naribanim parmezanom i mrvicama.
Služi 4
Sastojci:
- 1 pakiranje njoka (17,6 unci)
- 1 šalica smrznutog kukuruza
- 3/4 šalice tikvica, nasjeckane
- 3/4 šalice žute tikve, nasjeckane
- 3/4 šalice crvene paprike, nasjeckane
- 1/2 šalice gljiva, nasjeckanih
- 1 (15 unci) staklenka Alfredo umak od pečenog češnjaka
- 3/4 šalice svježe naribanog parmezana
- 1/2 šalice talijanskih prezla
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- Lonac sa slanom vodom zakuhajte. Dodajte njoke, kukuruz, tikvice, tikvice, crvenu papriku i gljive.
- Kuhajte, povremeno miješajući, 3 do 4 minute ili dok njoki ne isplivaju na površinu.
- Ocijedite, pa smjesu vratite u lonac.
- Na umjerenoj vatri umiješajte Alfredo umak. Miješajte dok se umak dovoljno zagrije i dok povrće ne omekša. Posolite i popaprite, po ukusu.
- Maknite s vatre i ravnomjerno rasporedite po 4 zdjele. Ukrasite parmezanom i prezlom.
- Uživajte odmah dok je toplo.
3. Riža od limuna i peršina s isjeckanom mrkvom recept
Ovo jelo je tako jednostavno i ispunjeno svježim okusom. Okusi limuna i peršina savršeno nadopunjuju rižu. Mrkva dodaje jelu lijepu hrskavost, a ispucana crvena paprika dodaje savršenu količinu začina.
Služi 4
Sastojci:
- 2 šalice riže, mjereno nekuhane
- 4 šalice vode
- 2 šalice isjeckane mrkve
- 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žličice mljevenog češnjaka
- 1 žlica mljevene pahuljice crvene paprike
- 1/3 šalice svježeg peršina, mljevenog
- 1/2 šalice svježe naribanog parmezana
- 1/4 šalice svježeg soka od limuna
- 1/2 žličice limunove korice
- Sol i papar, po ukusu
- Krušne mrvice (izborno)
Upute:
- U velikom loncu pomiješajte rižu, vodu i mrkvu. Kuhajte prema uputama na pakiranju.
- Kad je riža skuhana i nema više vode, umiješajte maslinovo ulje, češnjak, pahuljice crvene paprike, peršin, parmezan, limunov sok, koricu limuna, sol i papar.
- Po želji ukrasite dodatnim parmezanom, prezlom i grančicom peršina.
Više obroka u jednom loncu
Mršav piletina iz jednog lonca Alfredo
Enchilada tjestenina s piletinom u jednom loncu
Recept za kremastu tavu od piletine i gljiva