The Soul Kitchen: najnoviji hit Bon Jovija

Jon Bon JoviNajnoviji projekt neće se naći na listi prvih deset, ali zasigurno će biti hit. Soul Kitchen je restoran dizajniran za izgradnju zajednice i vraćanje nade onima koji se bore.

Povezana priča. Cijeli jedan američki grad bojkotira Jona Bon Jovija

Budućnost pučkih kuhinja možda će doživjeti poboljšanje lica zahvaljujući rockeru Jonu Bon Joviju. Kuhinja duše najnoviji je projekt zaklade Soul Jon Bon Jovi's i s jednostavnim sloganom "Nada je ukusna" njihov cilj je učiniti više od punog trbuha.

Služenje nadi

Restoran se nalazi uz pruge u Red Banku, New Jersey, u blizini Bon Jovijeve kuće. Ono što je nekad bila stara automehaničarska radnja sada je ugodan kafić sa zdravim jelovnikom za pokretanje. Stavke na jelovniku poput lososa i soma mogu se činiti normalnima, ali ono što ovaj izbornik razlikuje je to što uz stavke nećete pronaći cijene. Ako si kupci mogu priuštiti obrok, potiču se da ostave donaciju, a ako ne, moraju raditi u restoranu ili u zajednici kako bi zaradili svoj obrok. Predlaže se minimalna donacija od 10 USD, dok će svaki dodatni iznos otići nahraniti susjeda u potrebi.

Za razliku od većine zajedničkih kuhinja, ovaj dobrotvorni restoran nije namijenjen samo prehrani gladnih, već izgradnji zajednice na području koje je često podijeljeno. Svatko se može dobrovoljno poslužiti za posluživanje stolova, pranje posuđa, postavljanje stolova ili pomoć na razne druge načine kako bi se osiguralo da svi koji uđu na vrata odu puni i ispunjeni nadom.

Naučite čovjeka ribolovu

Naputujete li možda i samog Bon Jovija, samo što on neće biti zabava uživo - on će prati suđe. Nada se da će drugi krenuti njegovim stopama kako bi počeli stvarati zajednicu umjesto da jednostavno dijele besplatnu hranu. Koristeći model "nauči čovjeka pecati", vjeruje da će ljudi otići dostojanstveno znajući da su zaradili svoj obrok.

U vrijeme kada jedan od šest Amerikanaca brine o tome odakle će im doći sljedeći obrok, a morali su ih još mnogi odreći se luksuza objedovanja, Soul Kitchen pruža prijeko potrebnu poslasticu za mnoge obitelji koje se bore. Luksuzan interijer ugodit će svakom posjetitelju restorana, što ga čini savršenim za one kojima je potrebno i one koji jednostavno traže dobar obrok. Možda čak sjedite sa strancem u nadi da ćete potaknuti pokrovitelje da upoznaju svoje susjede.

Soul Kitchen trenutno je otvorena od 17 do 19 sati. u četvrtak, petak i subotu. Rezervacije se potiču i mogu se izvršiti pozivom na broj 732-842-0900.