Povezana priča. 15 jela od lubenice u kojima ćete htjeti uživati cijelo ljeto
Nektarine neufchatel cheesecake
Pravi 8 obroka
Sastojci:
- 12 unci Neufchatel (1/3 manje masnog krem sira), na sobnoj temperaturi
- 1/3 šalice običnog ili grčkog jogurta bez masti
- 1/3 šalice šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice ekstrakta badema
- 3 bjelanjka
- 1 jaje
- 1 (6 oz) prirodna kora za pitu od graham krekera (bez trans masti)
- 1 žlica meda
- 1 žlica svježeg soka od limuna
- 2 svježe kalifornijske nektarine bez koštica i narezane na kockice
- 2 žličice sitno sjeckane svježe mente
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F.
- Krem sir, jogurt, šećer i ekstrakte istucite električnom miješalicom dok ne postane glatka.
- Dodajte snijeg od bjelanjaka i jaja, istucite samo dok ne postane glatko.
- Ulijte u koru i pecite 35 minuta ili dok središte nije gotovo postavljeno. Ohladite na rešetki, a zatim u hladnjaku 3 sata ili dok se dobro ne ohladi.
- Umutite med i limunov sok u srednjoj zdjeli. Dodajte nektarine i metvicu te nježno promiješajte.
- Neposredno prije posluživanja svaku krišku prelijte mješavinom nektarine. Po želji pospite bademima.
Po obroku: 280 kalorija, 8 g proteina, 28 g ugljikohidrata, 16 g ukupne masti, 60 mg kolesterola, 330 mg natrija, 1 g vlakana.
Ljubaznošću California Tree Fruit Agreement
Još recepata za deserte
Uvijači od lisnatog tijesta
Ljetni recepti s breskvama
Kolač od banana bez glutena
