Praline kolač od slatkog krumpira
Pravi 12 obroka
Vruće iz pećnice, ukusan kolač koji se topi u ustima teško je pobijediti. Senzacionalni Praline preljev svaki zalogaj učini ukusnim. Možete koristiti kuhani svježi jam od Louisiane ili konzervirani jam - ne zaboravite potražiti sortu Louisiana za najslađu! Napravite dva, a jedan zamrznite za kasnije.
Sastojci:
4 žlice maslaca
2/3 šalice plus 3 žlice svijetlosmeđeg šećera, podijeljeno
2 žlice svijetlog kukuruznog sirupa
1/2 šalice nasjeckanih oraha
2 1/2 šalice mješavine za pečenje keksa
1 konzerva batata (15 unci), ocijeđenog, pire ili 1 šalica pire od slatkog krumpira
1/3 šalice obranog mlijeka
1/4 šalice suhih brusnica
Upute:
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U tepsiji za pečenje veličine 9 x 9 x 2 kvadrata otopite maslac u pećnici (uklonite posudu kad se maslac otopi i ostavite je sa strane). Umiješajte 2/3 šalice smeđeg šećera i kukuruznog sirupa te smjesu ravnomjerno rasporedite po tavi. Pospite pecanom. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte smjesu za pečenje keksa, slatki krumpir i mlijeko dok tijesto ne formira kuglu. Okrenite tijesto na površinu posutu mješavinom za pečenje, zamijesite nekoliko puta i razvaljajte ili tapkajte u pravokutnik od 12 inča. Pospite s preostale 3 žlice smeđeg šećera i brusnicama. Zarolajte tijesto u obliku želea sa dulje strane. Narežite poprečno na komade od 1 inča i rasporedite sjedeći na vrhu mješavine oraha u tavi. Tijesto će se razvući prilikom pečenja. Pecite 25 do 30 minuta ili dok ne porumeni. Odmah okrenite naopako na tanjur za posluživanje.
*Za zamrzavanje, ohladite na sobnu temperaturu, zamotajte plastičnom folijom, označite i zamrznite do 6 mjeseci. Kad ste spremni za posluživanje, odmrznite na sobnoj temperaturi i zagrijte u pećnici na 350 stupnjeva F.
Guski kolačići od maslaca od kikirikija s čokoladom
Pravi 36 kolačića
Bogati i gnjecavi, a jednostavni za napraviti, ovi nevjerojatni kolačići nalikuju minijaturnim bombončićima koje se tope u ustima-ali s manje masnoće!
Sastojci:
1 (18,25-unca) paket mješavine đavolje hrane za kolače
1 (12 unci) kondenzirano mlijeko bez masti, podijeljeno
1/4 šalice otopljenog margarina ili maslaca
1 veliki bjelanjak
1 staklenka krema od bijelog sljeza (7 unci)
1/2 šalice zalogaja maslaca od kikirikija
1/2 šalice sjeckanog kikirikija, po izboru
Upute:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Premažite posudu veličine 13x9x2 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. U zdjeli za miješanje pomiješajte smjesu za kolače, 1/2 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka i margarin ili maslac. Utrljajte dvije trećine tijesta u dno posude (tijesto je čvrsto i ljepljivo). Pecite 10 minuta. U zdjeli za miješanje pomiješajte preostalo slatko kondenzirano mlijeko i kremu od bijelog sljeza. Umiješajte zalogaje i kikiriki od maslaca od kikirikija. Pažljivo ravnomjerno rasporedite smjesu po djelomično pečenom sloju kolačića. Preostalo tijesto po žlica ispuštajte po smjesi od sljeza. Pecite 25 do 30 minuta. Potpuno ohladite prije rezanja.
Recepti za Mardi Gras i više
Mardi Gras jelovnik i ukusni recepti
Savjeti za organiziranje Mardi Gras zabave
Javorov balzamični crveni grah i riža s purećom kobasicom
