Jedenje jabuke dnevno znači da ćete ove sezone imati priliku uživati u ovim pečenim poslasticama!
Trebat će vam nož i vilica (a možda čak i žlica) da biste pojeli ovaj recept za dobrotu tjedna bez glutena za punjene pečene jabuke s glazurom javora. Ove jeseni niste mogli tražiti ljepše dobro! Najbolji okusi sezone, uključujući javor, cimet i orahe, kombinirani su u ovim pečenim jabukama za zagrijavanje i klasičnu poslasticu.
Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.
Recept punjenih pečenih jabuka glaziranih javorom
Služi 2
Sastojci:
- 2 velike jabuke za pečenje (poput Jonagolda ili Braeburna)
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- 1/2 šalice valjane zobi bez glutena
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice nasjeckanih oraha
- 2 žlice suhih brusnica
- 1 žličica cimeta
- Sladoled od vanilije kao preljev (nije obavezno)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Počevši od čistih jabuka, odrežite vrhove svake. Balirkom za dinje ili nožem za sjeckanje uklonite jezgru i odrežite dio unutrašnjosti jabuke. Krećite se po unutrašnjem središtu jabuke i dolje kako biste napravili dovoljno mjesta za punjenje jabuke.
- Javorov sirup dodajte u malu zdjelu i dodajte 3 žlice vode. Promiješajte da se promiješa. Dodajte 2 žličice mješavine javorovog sirupa na dno svakog ramekina za pečenje koji je dovoljno velik da čvrsto drži svaku jabuku. Rezervirajte dodatnu mješavinu javorovog sirupa.
- U zdjelu dodajte valjanu zob bez glutena, smeđi šećer, orahe, brusnice i cimet te promiješajte.
- Dodajte 2 žlice mješavine javorovog sirupa u smjesu valjanog zobi i dobro promiješajte.
- Svaku jabuku stavite u pripremljene ramekine. Žlicom dodajte smjesu valjanog zobi u jabuke, pakirajte ih i lagano izgnječite piljevinu.
- Pokrijte svaku jabuku aluminijskom folijom i pecite 25-30 minuta. Uklonite foliju i prelijte preostalu smjesu javorovog sirupa po vrhovima i po stranama svake jabuke. Pecite nepokriveno još 5-10 minuta ili dok preljev ne počne dobivati zlatnu boju.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi oko 5 minuta.
- Pažljivo stavite svaki ramekin na posudu za posluživanje, prelijte sladoledom od vanilije ako ga koristite i poslužite. Podsjetite svoje goste da su jabuke i sadržaj još uvijek vrući.
Pecite svoje jabuke!
Više recepata Goodie bez glutena
Hrskave pločice od vanilije, čokolade i kokosa
Tartufi od čokoladnih datulja s kokosom i bademima
Kolačići od limuna i lavande s glazurom od limuna