Bogati čokoladni kolači s okusom berbe izvrstan su dodatak vašem repertoaru deserta blagdansko pečenje. Slojevit tijesta od bundeve i čokolade stvara se ukusan kolač nalik kolaču koji je toliko vlažan i pun okusa da nije potrebno glazura.
Povezana priča. Ariel Young konačno je kod kuće nakon užasne nesreće Britt Reid, no čeka ga dug oporavak
Kolačići od bundeve i čokolade
Daje 16 kolačića
Sastojci
- 3/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice košer soli
- 3/4 šalice rastopljenog maslaca (1-1/2 štapića)
- 1 šalica šećera
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 3 jaja
- 1/4 šalice kakaa u prahu
- 1/2 šalice poluslatkog čokolade
- 1/2 šalice pire od bundeve
- 1/2 šalice sjeckanih oraha (po izboru)
- 1 žličica začina za pitu od bundeve
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Posudu za pečenje dimenzija 8 x 8 inča obložite folijom i poprskajte foliju raspršivačem za kuhanje.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
- Pomiješajte otopljeni maslac, šećer, smeđi šećer i ekstrakt vanilije; dodajte jedno po jedno jaje dok se dobro ne izmiješaju. Podijelite tijesto u dvije zdjele.
- U jednu zdjelu umiješajte kakao u prahu i komadiće čokolade.
- U drugoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, orahe od oraha i začin za pitu od bundeve.
- Počevši od čokoladne smjese, nanesite tijesto; pecite u zagrijanoj pećnici 45 do 50 minuta.
- Rezati na kvadrate nakon što se ohlade.
Još recepata za blagdanske deserte
- Kokteli s desertom za Dan zahvalnosti
- Ukusni blagdanski deserti
- Recepti za božićni puding od kruha
