Čvrsto vjerujem da su ostaci najbolji dio Dana zahvalnosti. Koliko god se trudili, postoji samo toliko hrane koju možemo staviti u želudac na dan, i za sve posla i priprema koji idu u blagdan, samo bi bilo previše tužno uživati u njemu samo za jednoga obrok.
Dakle, niste zaglavili jedući isti dan za Dan zahvalnosti pet dana, trik je u tome da ostatke upotrijebite u drugom receptu. Jednostavno, ali drugačije.
Ovaj sendvič za doručak savršen je primjer. Svi vaši glavni osumnjičenici za Dan zahvalnosti nagomilani su visoko na engleskom muffinu i preliveni jajetom-najbolji dan nakon doručka koji je mogao postojati.
Recept za sendvič za doručak sa pireom od puretine
Jednostavan recept za doručak koji će vam pomoći iskoristiti neke od ostataka zahvalnosti.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 5 minuta | Ukupno vrijeme: 10 minuta
Sastojci:
- 4 engleska muffina, prepečena
- Ostaci puretine, usitnjeni, oko 1 šalica
- Ostaci pire krumpira, oko 1 šalica
- Ostaci umaka od brusnica, oko 1/2 šalice
- 4 jaja
- 1 zeleni luk, nasjeckan
Upute:
- Zagrijte pire krumpir, umak od puretine i brusnice.
- Pire krumpira na dno engleskog muffina, pa puretinu, pa umak od brusnica.
- Zagrijte veliku, podmazanu tavu na srednje jakoj vatri.
- Razbijte jaja i kuhajte ih sunčanom stranom prema gore dok ne stvrdne.
- Svaki engleski muffin prelijte jajetom, ukrasite zelenim lukom, a drugu krišku muffina stavite na vrh.
Još zaostalih recepata za Dan zahvalnosti
Cranchiladas od purana
Turska Reubens
Ostaci pureće čobanske pite
