Iskreno ne znam što bih najviše voljela u ovom receptu. Ima tri klasične udobne hrane odjednom: mac i sir, bivolja krila i punjene paprike. Mislim, može li obrok biti još bolji od toga?
Ima dana kad jako žudim za krilima. Obično ništa drugo neće učiniti, pa slijedi izlet u Buffalo Wild Wings. Međutim, zadnji put kad se to dogodilo, bacila sam malo umaka od bivola na tjesteninu s piletinom i zapravo sam se osjećala zadovoljno. To je potaknulo ideju za ove buffalo pileće mac i paprike punjene sirom, jer što je bolje od mac i sira u kombinaciji s krilima bizona? Mac i sir u kombinaciji s Buffalo krilima unutra papriku.
Brzi savjet: Uzmite piletinu rotisserie iz trgovine i učinite ovaj recept još lakšim.
Bivolje pileće mac i paprike punjene sirom
Služi 4
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta
Sastojci:
- 1 šalica kuhane, narezane piletine
- 2 šalice kuhane tjestenine za lakat
- 1/4 šalice umaka od bivoljih krila
- 1 šalica nasjeckanog celera
- 1 šalica narezanog sir Colby
- 4-5 velikih paprika, vrhovi uklonjeni, zasijani
- Plavi sir se mrvi, za preljev
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- U veliku zdjelu dodajte piletinu, tjesteninu, Buffalo umak, celer i sir te promiješajte da se sjedini.
- Žlicom punite papriku u svaku papriku i stavite u posudu za pečenje.
- Pecite 15 do 20 minuta, dok se paprike ne počnu smežurati, a vrhovi zlatno smeđe boje.
- Izvadite iz pećnice i prije posluživanja prelijte plavim sirom.
Još recepata s punjenom paprikom
Meksičke punjene paprike za sporo kuhanje
Paprike punjene kvinojom
Sirne paprike punjene svinjskim mesom
