Pečemo tijekom cijele godine, ali za vrijeme praznika želimo napraviti nešto posebno. Govorimo o domaćim slatkišima, ljudi! Ne samo da je sjajno napraviti (i san imati svoje poslastice napravljene s ljubavlju pri ruci za grickanje), već su i ručno izrađene slastice također sjajni darovi. Ovi recepti obuhvaćaju raspon od početničke do stručne, stoga pogledajte i vidite što se nalazi u vašoj kormilarnici ovih blagdana.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Nekoliko savjeta prije nego što počnete
Uzmite termometar za slatkiše
Bombone ponekad može biti teško napraviti jer, za mnoge bombone, uspjeh uvelike ovisi o tome da se smjesa bombona dovede do savršene temperature. Za pouzdane slatkiše, termometar za slatkiše je neophodan.
Odaberite termometar za slatkiše koji:
- Označava temperaturu i fazu (meka lopta, tvrda lopta, itd.)
- Ima dovoljno velikih brojeva i slova da ih možete točno pročitati
- Može izdržati temperature od najmanje 400 stupnjeva F
- Sa strane ima kopču tako da je možete pričvrstiti za lonac
Ako napravite puno slatkiša i znate temperature faza kuhanja, možete se odlučiti za infracrveni termometar koji jednostavno usmjerite prema smjesi kako biste dobili točnu temperaturu.
Pažljivo napravite slatkiše
Riječ upozorenja kada radite bilo kakav slatkiš: Budite izuzetno oprezni. Smjesa šećera može postati vruća i do 400 ili 500 stupnjeva F. Ovo nije kuhinjska aktivnost za malu djecu, ali svakako mogu pomoći s jelom kada je gotova.
Recepti za božićne slatkiše
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
1. Kikiriki lomljiv
Klasični kikiriki krhki je bombon darovan kao što je ikada postojao. Za ovaj ćete htjeti izvaditi svoj termometar za slatkiše i pobrinite se da upotrijebite dovoljno soli kako ne bi postao previše zajedan.
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Više:Koji je omiljeni božićni slatkiš u vašoj državi? Odgovor bi vas mogao iznenaditi
2. Bijela čokolada od 4 sastojka pepermint
Ako vam pomisao na kipuću posudu šećera na štednjaku unese strah u srce, ovo je lako recept od četiri sastojka, napravljen u mikrovalnoj pećnici, zadovoljit će vaše Božić žudnje.
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
3. Domaće kornjače
Kornjače, koje su zapravo grozdovi od karamele, čokolade i pekana, jesu lako napraviti kod kuće. Ova konzerva bila bi dobrodošao dar za gotovo svakoga.
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
4. Kora paprene metvice
Kremasta bijela čokolada i gorko-slatka crna čokolada se spajaju da napravi ovu koru, koji je prošaran hrskavim bombonima. Guštajte ga tijekom cijele sezone - dobro se i smrzava.
Više:Sva blagdanska hrana ograničenog izdanja dostupna je upravo sada
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
5. Saće umočeno u čokoladu
Hrskavi slatkiš u saću je impresivna kuhinjska kreacija, ona koja je još ukusnija kad se umoči u tamnu čokoladu.
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
6. Višnje prelivene čokoladom
Višnje umočene u čokoladu s kremastim nadjevom jedni su od najotmjenijih slatkiša kojima ćete se počastiti ovih blagdana.
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)