Pretvorite svoj obični prilog od riže u ukusan melanž slatkog i slanog uz ovaj veganski recept s rižom s aromama, koricom naranče, ribizlom, bademima i peršinom.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Đumbir Naranča Basmati riža
Služi 6
Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 ljutike, mljevene
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 2 žlice mljevenog svježeg đumbira
- Kora i sok od 1 naranče
- 1-1/2 šalice basmati riže
- 3 šalice vode ili juhe od povrća
- 3/4 šalice suhog ribiza
- 3/4 šalice preprženih badema narezanih na ploške
- 3 žlice sitno sjeckanog svježeg peršina
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
Upute:
- Zagrijte ulje u velikom loncu na umjerenoj vatri. Dodajte ljutiku, češnjak i đumbir te kuhajte, često miješajući, 2 minute.
- Umiješajte koricu naranče, sok, rižu i juhu. Pustite da zavrije, poklopite, smanjite vatru i pirjajte dok se tekućina ne upije i riža omekša.
- Prebacite u veliku zdjelu i prelijte ribizlom, bademima i peršinom. Začinite solju i paprom i poslužite.
Više recepti veganskih priloga!
Veganske gljive s češnjakom
Veganski bostonski pečeni grah
Veganski pilau od smeđe riže
