Ako tražite zdrave grickalice prije spavanja koji će odgovarati vašoj vlastitoj prehrani, ali i vašem djetetu, ključno je uzeti u obzir pravi skup hranjivih tvari, veličinu porcije i "privlačnost" za mališane. Poželjet ćete nešto zadovoljavajuće, ali ne previše zasitno i to vas neće držati budnim noću. Dakle, kakve vrste bedtime grickalice preporučuju nutricionisti to će također biti hit kod djece i roditelja? Razgovarali smo s nekoliko stručnjaka kako bismo saznali.
“Kao mama i registrirani dijetetičar, volim razmišljati o napajanju goriva prije spavanja kao o vremenu za unos malo proteina i vlakna koja će zasititi i zadovoljiti i mene i moje dijete prije nego što, nadam se, prođemo kroz cijelo noć," Elizabeth Shaw, registrirani dijetetičar i konzultant za komunikaciju s prehranom, kaže SheKnows. "Uobičajeno preporučujem oko 200 kalorija međuobrok za odrasle s više od 5 grama proteina i vlakana", kaže ona, dok će djeca dobiti manji dio.
Osim toga, imajte na umu “grickalice prije spavanja trebale bi biti male s izvorom proteina i složenih ugljikohidrata kako bi pomogli da triptofan koji potiče spavanje stigne do mozga. Definitivno želite izbjegavati sve zašećereno ili s kofeinom kako biste izbjegli stimulaciju.” Lauren Harris-Pincus, registrirani dijetetičar i autor Doručak prepun proteinaKlub, kaže SheKnows.
Evo 11 preporuka za idealne grickalice prije spavanja.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Brainiac Foods je SheKnows sponzor, međutim, sve proizvode u ovom članku neovisno su odabrali naši urednici. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Mjesečev sir
Evo pakiranog zalogaja koji je izvrstan da vam pomogne da odspavate prije spavanja. “Djeci i odraslima će se svidjeti Mjesečev sir, koji je hrskavi zalogaj od sira napravljen od 100 posto pravog sira”, kaže Harris-Pincus. Uparite ih s krekerima od cjelovitog zrna ili bobičastim voćem za uravnoteženu noćnu hranu, predlaže ona.
Tost s avokadom
Zašto tost s avokadom ne možete imati više od doručka? Premažite malo pire avokada na krišku tosta ili tanki bagel. Shaw voli spariti pola bagela pire od avokada i slanutka kako bi si dala “cijeli nutrijenti za 180 kalorija, 8 grama vlakana za punjenje i 7 grama biljnih proteina”.
“Budući da moja malena tek počinje s krutom hranom, pecivo služi kao izvrstan način da je izložim pšenici (glavnom alergenu) i uz avokado i grah osigurava masnoće i proteine za srce zdrave, ali u mnogo manjim porcijama”, kaže ona. Avokado također ima dobre masti i magnezij koji također pomažu u pospešenju pospanosti.
Maslac od kikirikija i krekeri od cjelovitog zrna
Još jedan sjajan zalogaj koji je predložio Harris-Pincus, maslac od kikirikija pruža malo sitosti kako bi se smanjila glad i uravnotežena razina šećera u krvi, a krekeri od cjelovitih žitarica nude složene ugljikohidrate za promicanje triptofana. Samo zadržite maslac od kikirikija na jednoj ili dvije žlice - ne želite osjećati isto pun masnoće prije spavanja inače bi vas mogao zaboljeti trbuh. I djeca vole grickalice s maslacem od kikirikija.
Pečeni edamame s komadićima tamne čokolade
“Ako ste vi i vaša djeca stvarno aktivni, povećanje proteina u vašem večernjem zalogaju može biti od pomoći. Pečeni edamame daje oko 14 grama po porciji, a komadići čokolade pružaju onu slatkoću za kojom biste mogli poželjeti noću”, kaže Jones. Osim toga, pečeni edamame je fin i hrskav, pa će djeca misliti na međuobrok kao na zdraviju alternativu čipsu.
Grčki jogurt s orasima ili sjemenkama
Djeca vole grčki jogurt, koji možete dobiti u okusu ili u obliku "špricanja" ili za piće za zabavu. Zatim dodajte orašaste plodove ili sjemenke, poput kikirikija ili sjemenki bundeve, kaže Harris-Pincus. Proteini ispunjavaju trbuh, probiotici održavaju probavu glatkom, a orašasti plodovi i sjemenke sadrže magnezij koji opušta tijelo u čvrst san, kaže ona.
Piletina na biljnoj bazi
Još jedna opcija koju je Shaw preporučio klijentu koji ima malo dijete koje više gricka i nikad ne pojede punu večeru su biljne piletine. Pružaju proteine za pojačavanje sitosti tijekom cijele noći, a djeca vole grickati pileće meso kao zabavan zalogaj.
Proteinska pločica za djecu
“The Clif Kids ZBar ispunjen pločice su punjene maslacem od orašastih plodova kako bi se dobilo malo više proteina i zdravih masti koje uravnotežuju ugljikohidrate bogate vlaknima. Osim toga, punjenje dodaje zabavnu teksturu u usporedbi s klasičnim Zbarom ili drugim granola pločicama,” registrirani dijetetičar Kelly Jones kaže SheKnows. Osim toga, samo zato što piše djeca na paketu ne znači da ne može biti zgodna poslastica za bilo koju odraslu osobu kada ste previše iscrpljeni da nešto pripremite, kaže ona.
Narezane jabuke i maslac od badema
"Kriške jabuke izvrsne su za djecu i roditelje za grickanje zajedno i pružaju malo one slatkoće za kojom možda žudite nakon večere, zajedno s obiljem hranjivih tvari", objašnjava Jones. Ipak, kako bi se osjećala zadovoljno od grickalica, preporuča upariti kriške jabuke s malo masti i proteina. “Prelivanje kriški maslacem od badema dodaje malo dodatnog okusa dok pojačava faktor sitosti”, kaže ona.
Granola pločica s niskim sadržajem šećera
“Ako je vaše dijete gladno prije spavanja, želite mu dati nešto što je zasitno, zadovoljavajuće i ima malo šećera. The Kind Kids žvakaća medena zob pločice su napravljene od 100 posto cjelovitih žitarica i imaju samo 90 kalorija i 5 grama šećera, tako da definitivno odgovaraju na račun”, kaže Rizzo.
Pečeni bademi s cimetom
Želite slatki zalogaj prije spavanja bez šećera? “Ispecite hrpu badema s cimetom, agavom i solju i grickajte ih cijeli tjedan. Zdrave masnoće i proteini u bademima zadovoljit će svaki trbuščić i pomoći vašem djetetu da čvrsto spava”, kaže Rizzo. Osim toga, bademi sadrže magnezij koji pojačava opuštanje prije spavanja.
Žitarice s mlijekom
Možda zvuči ludo predložiti hranu za doručak prije spavanja, ali u svom najzdravijem obliku, ovaj međuobrok nudi proteine iz mlijeka i cjelovitih žitarica te vlakna iz žitarica, registrirani dijetetičar Natalie Rizzo kaže SheKnows. Ali provjeri naljepnicu. Želite kupiti verzije koje imaju vrlo malo šećera, ali su još uvijek dobrog okusa pa će ih djeca htjeti jesti noću.
“Predlažem kontroliranu porciju Bob's Red Mill muesli šalice, koji su napravljeni od hranjive kombinacije cjelovitih žitarica, sjemenki, orašastih plodova i sušenog voća, što ih čini dobrim izvorom vlakana i proteina te niskim udjelom šećera”, kaže ona.
Dakle, sljedeći put kada vaše dijete bude tražilo međuobrok prije spavanja, odlučite se za jedan od ovih umjesto slatkih poslastica koje bi ga mogle držati budnim.
Verzija ove priče objavljena je u veljači 2019.
