Giada De LaurentiisNajnovija objava na Instagramu rekla nam je da "zamislimo da se sirasti umak od špinata pretvori u sir na žaru", a sada doslovno ne možemo smisliti ništa drugo. Na popratnoj fotografiji hrskavog kruha, topljenog sira i savršeno uvenulog špinata slinimo poput psića pred sočnim odreskom. Zašto ovo nije postojalo prije?! Hvala Bogu za Giadu i još jednu od njezinih nevjerojatnih ideja.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Giadzy (@thegiadzy)
“Ovo s češnjakom, ljuto umak od špinata sir na žaru je sve”, nastavio je De Laurentiis u objavi na Instagramu o sendviču, a mi smo kliknuli na recept što smo brže mogli da vidimo možemo li ovo izvesti za današnji ručak. Srećom, sastojci su oni koje vjerojatno već imate u svojoj kuhinji – ili ih možete lako pokupiti u supermarketu – a ukupno vrijeme pripreme i kuhanja je samo 30 minuta.
Uglavnom, počinjete kuhanjem špinata kao što biste to učinili za ukusan prilog. Zagrijte maslinovo ulje, nasjeckane režnjeve češnjaka, sol i pahuljice crvene paprike u velikoj tavi dok ne zamiriše, a zatim dodajte
Sljedeće, u osnovi samo napravite osnovni sir na žaru, ali budući da je to Giada, vi pravite najčudesniji sir na žaru to je sve samo ne osnovno. Četiri kriške kruha od dizanog tijesta pospite mozzarella sirom i na vrh stavite ravnomjerne porcije špinata. Svaki snop završite drugom kriškom kruha namazanog maslacem i preljevom od ribanog parmezana.
"Na kriške kruha možete upotrijebiti majonezu ili maslac da zalijepite parmezan - samo upotrijebite što god imate pri ruci", predlaže De Laurentiis. Hm, majo, molim te!
Sada pecite sendviče na žaru na vrućoj tavi, stavite maslac/majo-parmezan stranom prema dolje, koristeći malo manji poklopac da pokrijete i pritisnite sendviče prema dolje. Preokrenite ih da obje strane postanu zlatno smeđe i hrskave.
“Ovaj utješni sendvič sa sirom na žaru ima sav okus vrućeg, pjenušavog umaka od špinata između dvije hrskave kriške kruha!” kaže De Laurentiis o receptu.
Sa 770 kalorija po sendviču, to definitivno nije svakodnevni obrok za ručak. Ali kada trebamo laganu ugodnu hranu, ovaj sir sa žara u umaku od špinata naša je nova opcija.
Prije nego krenete, provjerite naša galerija ispod:
