Ljetni mjeseci su konačno tu i sada kada su druženja ponovno postala stvar, želimo dati sve od sebe prilikom proslave ljetnih praznika. To znači puno svečani vanjski dekor i naravno, slastice koje zaustave da Martha Stewart i sama bi s ponosom služila. Ove godine naše prekrasne slastice održavamo jednostavnim korištenjem proizvoda iz trgovine i svježeg, sezonskog bobičastog voća. Dakle, bez daljnjega, dopustite mi da vam predstavim jedini recept za desert koji vam je potreban ovog ljeta: pizza s bobicama sa šećernim kolačićima.
Ne dopustite da vas zavara - iako izgleda otmjeno, ne može biti lakše napraviti. Evo što će vam trebati:
Sastojci:
- Tijesto za šećerne kolačiće iz trgovine
- 1 pakiranje krem sira od 8 oz, omekšanog
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 1 žličica vanilije
- Jagode
- Maline
- Borovnice
- Žele od marelica
- Vruća voda, 1-2 žlice
Upute:
- Tijesto za kekse narežite na tanke ploške. Želite da budu debljine oko 1/4 inča.
- Utisnite ih u namašćenu posudu za pizzu od 12 inča.
- Pecite na 350 stupnjeva 10-12 minuta ili dok kora ne porumeni. Ostavite da se potpuno ohladi prije nego što koru prebacite u posudu za posluživanje.
- U zdjeli za miješanje pomiješajte jedno pakiranje omekšalog krem sira, šećer u prahu te vaniliju i vrhnje.
- Ohlađenu koru kolačića premazati smjesom za glazuru.
- Operite i narežite bobičasto voće, a zatim rasporedite bobičasto voće u uzorku na glazuru od krem sira.
- Pomiješajte nekoliko žlica vruće vode s oko 1/4 šalice želea od marelica. Miješajte dok žele ne postane rijedak i lako curi sa žlice.
- Četkicom nanesite glazuru od marelice preko voća.
- Ostavite u hladnjaku 30 minuta prije posluživanja.
Uživati!
Prije nego krenete, pogledajte naše skup ljetnih koktela ispod:
