Petak bez glutena: Kremasta juha od bosiljka i kukuruza od rajčice-SheKnows

Juha je zadovoljavajuće jelo bez obzira tražite li lagani obrok ili nešto što će vas zagrijati po prohladnom danu. Ovaj recept za petak bez glutena pruža ukusnu udobnost u zdjeli!

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Ovisno o dobu godine, juha u petak bez glutena može biti dio obroka dobrodošlice. Možda je prohladno, ali ne previše hladno, što je savršeno vrijeme za posluživanje kremaste juhe od bosiljka i rajčice s kukuruzom. Srdačan je, ali ne pretežak i pun je prekrasnog okusa.

Umjesto da odlučujete koje ćete krutone ili krekere poslužiti uz ovu juhu, isprobajte gurmanske kolače od peciva iz kuhinjskih pekara. Ovi su hljebovi napravljeni od odležanog parmezana, bez glutena su i izvrsno se poslužuju uz juhu. Prije nego vrijeme postane još hladnije, isprobajte ovu juhu!

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Recept za kremastu juhu od kremastog bosiljka i kukuruza

Služi 4

Sastojci:

• 2 žlice maslaca
• 1/2 bijelog luka, nasjeckanog
• 1-1/2 stabljike celera, narezane na kockice
• 1 češanj češnjaka
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 2 konzerve rajčice narezane na konzerve (14,5 unci)
• 1-1/2 šalice juhe od povrća bez glutena
• 5-6 listova bosiljka, plus dodatno za ukrašavanje, izrezano na vrpce
• 1/2 šalice masnog vrhnja
• 2/3 šalice zrna kukuruza

Upute:

1. Dodajte maslac u veliki lonac na umjerenoj vatri. Kad je maslac vruć, dodajte luk i celer i kuhajte dok luk ne postane proziran.
2. Dodajte češnjak, sol i crni papar, pa kuhajte još oko minutu, miješajući.
3. U lonac dodajte rajčicu, juhu od povrća i listove bosiljka te smjesu prokuhajte. Smanjite vatru i pirjajte oko 10 minuta.
4. Uklonite listove bosiljka iz smjese i maknite lonac na vatru na trenutak. Pažljivim mikserom pažljivo izmiješajte sastojke dok ne budu glatki (može postojati nekoliko malih grudica).
5. Dok ste na laganoj vatri, mućanjem dodajte vrhnje u juhu. Dodajte zrna kukuruza i ostavite ih da se zagriju oko 3 minute.
6. Po potrebi začinite s još malo soli i papra.
7. Poslužite vruće u pojedinačnim zdjelicama ukrašenim vrpcama bosiljka

Donesite juhu!

Više recepata za petak bez glutena

Pojedinačne taco zdjele za salatu s preljevom za ranč
Quinoa za doručak s cimetom s bobicama i orašastim plodovima
Fritaje od rajčice i bosiljka