Budući da biljna prehrana postaje sve popularnija, recepti također. Ovdje dijelimo super-jednostavan recept za vegan sir koji za podlogu koristi indijske oraščiće. Gotov proizvod rezultira kremastim "sirom" koji se može namazati primjesom citrusa iz svježih limuna.
Povezana priča. Trgovac Joe's pokreće dva ukusna veganska jela 2021
Ako ste vegan ili samo želite probati nešto novo, ovo je prekrasan recept. Budući da sve više dijeta isključuje mliječne proizvode, ovo je izvrsna opcija ako imate takvu želju za sirom. Postoji mnogo izbora kada su u pitanju zamjene za sir na tržištu, ali mnogi su visoko prerađeni. Ovaj recept koristi samo nekoliko sastojaka i vrlo je jednostavan za pripremu.
Jednostavan recept za veganski sir od indijskog oraha
Prinosi oko 1-1/2 šalice
Sastojci:
- 1 šalica sirovih organskih oraščića
- 4 šalice vruće vode
- 1 limun, iscijeđen i iscijeđen
- 1/2 žličice soli
- 2 žlice prehrambenog kvasca
Upute:
- U veliku zdjelu dodajte sirove indijske oraščiće i vruću vodu. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se namače 2-4 sata. Indijske oraščiće ocijedite i dobro isperite.
- Kuhačom dodajte namočene indijske oraščiće, sol, nutritivni kvasac i sok od limuna. Pomiješajte na visokoj razini i često miješajte grebajući po stranicama zdjele. Nastavite obrađivati smjesu dok ne postane vrlo glatka i da nema grudica.
- Preklopite koricu limuna i dodajte u zdjelu za posluživanje. Poslužite s krekerima, kruhom ili kao umak sa svježim povrćem.
Više recepata na biljnoj bazi
Veganski čokoladni kolačići od badema
Veganski sladoled od tijesta
Jednostavno vegansko Queso dip
