Ljeto je vrijeme za lagana i ukusna jela. Tikvice na žaru, kozji sir i svježe začinsko bilje u potpunosti odgovaraju tom računu!
Vezana priča. Ovaj recept za njoke u tavi savršena je lagana večera za užurbane školske večeri
Ljeto se možda bliži kraju, ali to ne znači da moramo napustiti lagane i svježe obroke. Vrtovi još uvijek pršte od tikvica, a ovaj recept je savršen način da ih iskoristite! Osim toga, ovaj obrok će vam pomoći da potrošite sve svoje svježe začinsko bilje prije nego što se vrijeme ohladi. Jednostavne tikvice na žaru, svježe začinsko bilje i kozji sir — to je vaš novi omiljeni obrok!
Rolati od tikvica na žaru sa začinskim biljem i kozjim sirom
Veličina porcije 4
Sastojci:
- 4 unce mekog kozjeg sira
- 1 žličica svježeg nasjeckanog bosiljka
- 1 žličica svježeg nasjeckanog limunovog timijana
- Svježe mljevena paprika
- 2 male tikvice
- Maslinovo ulje
Upute:
- U maloj posudi pomiješajte kozji sir, nasjeckani bosiljak, nasjeckani timijan i nekoliko komadića svježe paprike. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za upotrebu.
- Tikvicama odrežite vrhove i dno. Gulicom za povrće (ili nožem) tanko narežite tikvice po dužini.
- Kriške tikvica premažite maslinovim uljem, pa ih lagano ispecite na vanjskom ili unutarnjoj grill tavi. Nemojte prepeći tikvice, inače će se raspasti.
- S jedne strane pečenih tikvica lagano premažite malo kozjeg sira i zarolajte.
Više recepata za tikvice
Cvjetovi tikvice punjeni ricottom i bosiljkom
Čokoladni muffini od tikvica
Okusni pečeni krumpirići od tikvica
