Ako ste se oslanjali na humus za svoj visokoproteinski zdravi ručak ili međuobrok, imamo tužne vijesti za vas. Sabra se prisjeća nekoliko svojih proizvoda od humusa zbog moguće kontaminacije listerijom. O ne; niste planirali staviti pladanj humusa i cruditéa za grickalice prije Dana zahvalnosti, zar ne? Jeste li tijekom vikenda obavili sve kupovine za Dan zahvalnosti? Oj. Pogledajte popis opozvali proizvode na web stranici FDA -e, jer je dugačak.
Više: Kako ne dobiti listeriju, trovanje hranom koje znači posao
Opozivi proizvodi imaju rok valjanosti do siječnja. 23., 2017., koje možete pronaći na poklopcu svakog pakiranja. Ako imate neki od ovih proizvoda od humusa, nemojte ga jesti (duh). Bacite je ili je vratite u trgovinu u kojoj ste je kupili za povrat novca. Za više informacija nazovite Sabru na 866-265-6761 od 9 do 20 sati. Istočno vrijeme.
Više:Podsjećanje naribanog sira naš će vikend učiniti manje ukusnim
Pretpostavljam da je ovo dobro vrijeme da spomenete da možete napraviti vlastiti humus, a ako ga koristite Metoda kuhanja Yotama Ottolenghija, odlično je. Potopite 1-1/3 šalice suhog slanutka u vodu preko noći, ocijedite i kuhajte u otopini od oko 7 šalica vode i 1 žličice sode bikarbone dok ne omekša. Pire s češnjakom, limunom i 1/2 šalice tahinija (sezamovog maslaca) i nastavite dodavati maslinovo ulje dok ne dobije konzistenciju koju želite. Posolite po ukusu, a možda i prelijte paprikom.
Više:Zašto su svi ti veliki opozivi hrane zapravo dobre vijesti
