Večerašnja večera: njoki od sira od rajčice – SheKnows

Tjestenina je izvrsno jelo bilo koje večeri u tjednu. Nije važno jesu li penne, ravioli, špageti ili njoki, ali kuhanje i dodavanje jednostavnog umaka može se umoriti. Umjesto toga, ispecite ga s malo sir i svježe rajčice i daju tjestenini novi život.

Vezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila jesensku poslasticu od sladoleda za kojom slinimo

Tjestenina je uvijek veliki hit u mojoj kući; nije važno u kojem obliku dolazi ili kojim umakom je zalivena, tanjuri su uvijek zalizani. No omiljeni su, ruku na srce, njoki. Iako ga ne radim od nule, uvijek mogu pronaći dobre njoke u trgovini. Trader Joe's čak prodaje vrećice u koje je već umiješan umak. No, bez obzira kakvu tjesteninu napravim, svaki put stvaranje drugačijeg umaka za prelijevanje može postati ustajalo. Međutim, pečenje tjestenine sada je lijep zaokret na klasičnoj temi.

Sirni njoki od rajčice

Sastojci

• 1 funta njoka, kuhanih
• 2 žlice maslaca, otopljenog
• 1/2 šalice kupljene u trgovini alfredo umaka
• 1 velika rajčica, nasjeckana
• 1 šalica starog sira gauda, ​​nasjeckanog

Upute

1. Zagrijte svoj brojler.
2. Njoke skuhajte prema uputama na kutiji.
3. Dok se njoki kuhaju, rastopite maslac u posudi od 2 litre.
4. Nakon što su njoki kuhani, ocijedite ih i stavite u tepsiju; dodati rajčice; njoke i rajčice okrenuti premazati maslacem; njoke i rajčice prelijte alfredo umakom i pospite sirom.
5. Pecite dok ne porumeni na vrhu, oko 5 minuta; odmah poslužiti.

Ostali recepti za tjesteninu iz She Knows

Mesna pečena tjestenina

Pecite tjesteninu od sira

Pečene rajčice punjene tjesteninom