Udobna hrana glavna je namirnica za svakoga tko želi obilna jela i malo okusa doma. Ova Wellington štruca od purećeg mesa, umotana u slojeve maslaca i lisnatih listova tijesta od phylloa, daje taj okus udobnosti i hrane.
Povezana priča. Dobro namjereni darovi koje ne smijete dati nekome tko se bavi sterilitetom
t
t Nitko neće pogoditi da je ovaj domaći, ukusni klasik posvijetljena verzija svima omiljene mesne štruce.
Ćureća mesna štruca Wellington
Sastojci:
- 1 kilogram mljevene puretine
- 1 žuti luk, narezan na kockice
- 1/2 žličice soli
- Svježa mljevena paprika, po ukusu
- 3 grančice svježeg lista timijana
- 1 žlica suhog peršina
- 1 šalica panko mrvica
- 2 jaja
- 1/2 šalice obranog mlijeka
- 16 listova phyllo
- 4 žlice otopljenog maslaca
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte mljevenu puretinu, luk narezan na kockice, sol, papar, listove timijana, peršin, panko mrvice, jaja i mlijeko; miješajte dok se potpuno ne sjedine i ostavite sa strane.
- Lagano namastite pek papirom kalup za žele ili obložen pleh.
- Na pripremljenu posudu položite 8 komada phyllo listova, premazujući svaki list otopljenim maslacem prije dodavanja sljedećeg.
- Žlicom polovicu pureće smjese spuštajte po središnjoj trećini phyllo tijesta s udaljenošću do 1 cm od krajeva.
- Preklopite kratke stranice kako biste zatvorili punjenje.
- Zarolajte žele-roll stil, počevši od duge strane. Ponovite s preostalim sastojcima.
- Pecite 45 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da stoji 15 minuta.
t
t
t
t
t
t
t
Izrežite i poslužite.
t
tOtkriće: Ovaj je post dio suradnje s Marie Callender's i SheKnows.
