Ukusni slojevi sa slojevima nasjeckanog brioche kruha, zapečene i izmrvljene kobasice, karameliziranog luka a cheddar pečen u kremi od jaja savršen je način da s malo nahranite gladnu blagdansku publiku napor. Cijelo jelo se može pripremiti do dva dana prije doručka i ostaviti sa strane, poklopljeno u hladnjaku dok ne bude spremno za pečenje.
Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak
Recept za slane doručke
Služi 8
Sastojci:
- 8 jaja
- 1 žličica košer soli
- 2 žlice neslanog maslaca, otopljenog
- 1/2 šalice masnog vrhnja
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 mali luk, mljeven
- 1 crvena paprika, mljevena
- 2 šalice izmrvljene kobasice za doručak
- 2 šalice sjeckanog cheddara
- 6 šalica narezanog kruha brioche
Upute:
- U velikoj zdjeli umutite jaja i sol dok dobro ne istučete. Umiješajte maslac i vrhnje; Staviti na stranu.
- U srednjoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok ne svjetluca. Dodajte luk, papriku i kobasicu. Kuhajte, povremeno miješajući, dok kobasica ne porumeni, oko sedam minuta. Maknite s vatre; Staviti na stranu.
- Namažite maslacem duboku (9 inča) posudu za pečenje. 1/3 kockica kruha stavite na dno posude. Vrh kruha s 1/2 smjese kobasica; posipajte 1/2 sira po kobasici. Ponovite, završavajući slojem kruha.
- Kocke kruha polako prelijte mješavinom jaja, nježno pritiskajući kruh, dopuštajući mu da upije smjesu od jaja. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta ili do dva dana prije pečenja.
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Izvadite slojeve iz hladnjaka; posudu za pečenje stavite na lim. Lim za pečenje stavite u pećnicu. Pecite 35 do 40 minuta ili dok se krema ne stisne. Izvadite posudu iz pećnice; neka odstoji pet minuta prije posluživanja.
Još recepata za doručak
Vegan recepti za doručak
Brzi i zdravi voćni recepti za doručak
Recepti za doručak s malo ugljikohidrata
