Sendviči se obično stavljaju na ručak u danu. No, s finim hrskavim kruhom, sirom Brie i odličnim majonezom s pestom, vaš je sendvič upravo postao dostojan večere.
Prije nego što sam dobila sina i inzistirala na tome da naša obitelj svake večeri zajedno večeraju, moj suprug i ja često bismo se trudili ostatke hrane ili skupiti sendvič koji bismo mogli pojesti sjedeći na kauču hvatajući omiljenu emisiju ili film. Nepotrebno je reći da to više ne radimo. Ali još uvijek ima povremenih trenutaka kada samo poželim sendvič za večeru: nešto što nije preteško i brzo se i jednostavno napravi. Ali budući da volim više zanimljivije od obične stare šunke i sira, tražim načine za nadogradnju. Sendvič od majoneze sa sirom Brie i pestom samo je jedan od načina da se to goveđe pečenje pretvori u nešto ne samo posebno, već i tako dekadentno da ga jednostavno morate pojesti za večeru.
Roast beef i Brie baguettes
Služi 2
Sastojci:
- 1/4 šalice pesta
- 1/4 šalice majoneze
- 2 male bagete
- 1/4 kilograma pečene govedine, tanko narezane
- 1/4 kilograma Brie sir, narezan
Upute:
- Majonezu i pesto umutite u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine.
- Bagete prepolovite po dužini. Namažite pesto majonezu s jedne strane svakog bageta i ostavite sa strane.
- Pecite goveđe pečenje u maloj tavi na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije, jednu do dvije minute. Vruće goveđe pečenje položite s druge strane svakog bageta. Na vrh govedine stavite narezani Brie. Na vrh položite baget s majonezom i poslužite.
Ostali recepti za sendviče
Sendviči sa šparogama
Brownie sendviči sa sladoledom
Sendviči sa čajem od sira i banane
