Klimatske promjene je — konačno — na vrhuncu za mnoge širom svijeta, velikim dijelom zahvaljujući mladima koji se očituju o tom pitanju. Iz ovogodišnje TIME-ove osobe godine (16-godišnjak aktivistica za klimatske promjene Greta Thunberg) zahtijevajući promjenu od svjetskih lidera do milijuna djece koji marširaju protest zbog nedjelovanja o klimatskim promjenama za mnogo više mladih ljudi koji čine svoj dio kako bi svijet učinili boljim mjestom, djeca definitivno imaju svoj glas. A kako se ovi svjetski problemi upleću u naš svakodnevni život, djeca također shvaćaju da njihova djela - i njihova prehrana - imaju širok utjecaj na naš okoliš.
Jedan takav klinac, Evan, zvani “vegan Evan” kako sebe naziva, u misiji je “boriti se s klimatskim promjenama promjenom prehrane”. Sa samo devet godina, Evan je jedan od najmlađih članova Gen Z. On je predsjednik Animal Hero Kids
Mlada aktivistica pozvala je predsjednika u oglasu na cijeloj stranici u The New York Timesu, kao i na jumbo plakatima i TV reklamama, te nastavlja širiti vijest.
U razgovoru sa SheKnowsom, Evan je objasnio zašto se toliko bori da podučava ljude o tome veganstvo: “Ovaj cilj mi je toliko važan zbog moje bake i mog djeda, moje mame i mene i mojih prijatelja i ljudi koje ne poznajem i životinja i planeta. Imam toliko razloga da mi je ovaj cilj važan, a [veganizam] pomoći će svim tim razlozima.”
Činilo se da i Evan osjeća hitnost borbe protiv klimatskih promjena, govoreći za SheKnows: "Klimatske promjene me plaše jer želim voljeti, moći odrasti i znam da je to jako loše", rekao je za SheKnows. "To uzrokuje jako jake oluje, poplave... Florida, dio će uskoro otići pod vodu, i to je stvarno tužno."
Dakle, dok gleda prema rješenjima, Evan objašnjava da bi izbjegavanje mesa, ili još bolje, svih mesnih i mliječnih proizvoda, imalo značajan utjecaj na smanjenje stakleničkih plinova.
“Svi oblici prijevoza u svijetu zajedno nisu čak ni toliko stakleničkih plinova kao stočarske životinje”, kaže Evan za SheKnows.
I nije u krivu. Prema The Guardianu, stočarstvo je drugi najveći izvor emisija i koristi oko 70% poljoprivrednog zemljišta, što je vodeći uzrok krčenju šuma, gubitku biološke raznolikosti i onečišćenju vode.
Osim štetnih učinaka proizvodnje hrane na okoliš, jedan od najjačih stakleničkih plinova dolazi od stoke koju uzgajamo za meso. Metan, koji je 28 puta snažniji od ugljičnog dioksida u zagrijavanju Zemlje, stavlja se u atmosferu svaki put kada krava podrigne. A budući da se govedina tako široko konzumira, posebno u SAD-u, ovo predstavlja stvarnu prijetnju našem planetu.
Srećom, današnja omladina to razumije više nego ikad. Jack Kramer je još jedan gen Z-er iz Projekt SHE Media’s Hatch: Podizanje generacije Z. za koji smo pet godina pratili 25 djece kako bismo zabilježili njihove necenzurirane - i stalno promjenjive - perspektive o aktualnim temama od klime do samopouzdanja do tehnologije. 14-godišnji Kramer kaže za SheKnows da, iako bi se i sam borio da postane vegan, vjeruje “sve veći broj ljudi indoktriniranih u veganstvo znak je pozitivne promjene u načinu na koji djeca pristupaju hrani i planetu.”
Naravno, odluka za veganstvo je osobni izbor i svakako bi to trebao biti razgovor s vlastitom djecom, ali vrijedi napomenuti da samo ulaganje napora da smanjimo količinu mesa koju konzumiramo još uvijek može utjecati.
Još jedna tinejdžerka iz Hatcha, Skye, koja nije binarna i koristi zamjenice oni/njih, kaže za SheKnows da su odustali od govedine prošle Nove godine - i da su pratili vegetarijanska prehrana od početka ljeta.
"Znao sam za probleme okoliša koje je izazvalo, kao i za zlostavljanje koje trpe krave u velikoj većini farmi govedine i odlučio sam da više ne želim sudjelovati", objasnili su.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli SheKnows (@sheknows) na
Što se tiče njihove odluke da postanu potpuno vegetarijanci, Skye objašnjava: “Govedina je oduvijek bila moja omiljena vrsta mesa, a nakon što sam saznala kako je lako dati Nakon toga, nije prošlo dugo prije nego što sam odlučio da se želim u potpunosti odreći mesa, pogotovo zato što je oduvijek bio nešto što sam želio probati postati vegetarijanac.”
I, kao što bi se moglo pretpostaviti, vegan Evan jede u potpunosti veganska prehrana i brzo ističe dodatne zdravstvene prednosti života biljnog načina života. “Neki zdravstveni problemi koji proizlaze iz jedenja životinja su gotovo sve vodeće svjetske bolesti, uključujući Američki ubojica broj 1: bolest srca”, kaže Evan za SheKnows. “I dokazano je da ih se može spriječiti, pa čak i ponekad poništiti biljnom prehranom... Stvarno, mislim da bi većina odraslih ljudi, kada bi znala činjenice, postali vegani.”
Neviđeno je da djeca - od Evana do Grete - imaju tako snažan glas u današnjem društvu. Bilo da mijenjaju svoju prehranu kako bi postali više bazirani na biljci ili ne, njihova savjesnost ipak nam daje nadu da sljedeća generacija odrasta da bude samosvjesna i posvećena napredak. Kako bi trebali biti; oni su jedina budućnost koju imamo.
