Klimatske promjene je — konačno — na vrhuncu za mnoge širom svijeta, velikim dijelom zahvaljujući mladima koji se očituju o tom pitanju. Iz ovogodišnje TIME-ove osobe godine (16-godišnjak aktivistica za klimatske promjene Greta Thunberg) zahtijevajući promjenu od svjetskih lidera do milijuna djece koji marširaju protest zbog nedjelovanja o klimatskim promjenama za mnogo više mladih ljudi koji čine svoj dio kako bi svijet učinili boljim mjestom, djeca definitivno imaju svoj glas. A kako se ovi svjetski problemi upleću u naš svakodnevni život, djeca također shvaćaju da njihova djela - i njihova prehrana - imaju širok utjecaj na naš okoliš.
Jedan takav klinac, Evan, zvani “vegan Evan” kako sebe naziva, u misiji je “boriti se s klimatskim promjenama promjenom prehrane”. Sa samo devet godina, Evan je jedan od najmlađih članova Gen Z. On je predsjednik Animal Hero Kids
i veleposlanik Milijunski veganski, a sada izaziva predsjednika Trumpa da za mjesec siječanj pređe na biljnu proizvodnju. Ako predsjednik pristane, milijun dolara Vegan će donirati milijun dolara veteranskoj organizaciji po Trumpovu izboru.Mlada aktivistica pozvala je predsjednika u oglasu na cijeloj stranici u The New York Timesu, kao i na jumbo plakatima i TV reklamama, te nastavlja širiti vijest.
U razgovoru sa SheKnowsom, Evan je objasnio zašto se toliko bori da podučava ljude o tome veganstvo: “Ovaj cilj mi je toliko važan zbog moje bake i mog djeda, moje mame i mene i mojih prijatelja i ljudi koje ne poznajem i životinja i planeta. Imam toliko razloga da mi je ovaj cilj važan, a [veganizam] pomoći će svim tim razlozima.”
Činilo se da i Evan osjeća hitnost borbe protiv klimatskih promjena, govoreći za SheKnows: "Klimatske promjene me plaše jer želim voljeti, moći odrasti i znam da je to jako loše", rekao je za SheKnows. "To uzrokuje jako jake oluje, poplave... Florida, dio će uskoro otići pod vodu, i to je stvarno tužno."
Dakle, dok gleda prema rješenjima, Evan objašnjava da bi izbjegavanje mesa, ili još bolje, svih mesnih i mliječnih proizvoda, imalo značajan utjecaj na smanjenje stakleničkih plinova.
“Svi oblici prijevoza u svijetu zajedno nisu čak ni toliko stakleničkih plinova kao stočarske životinje”, kaže Evan za SheKnows.
I nije u krivu. Prema The Guardianu, stočarstvo je drugi najveći izvor emisija i koristi oko 70% poljoprivrednog zemljišta, što je vodeći uzrok krčenju šuma, gubitku biološke raznolikosti i onečišćenju vode.
Osim štetnih učinaka proizvodnje hrane na okoliš, jedan od najjačih stakleničkih plinova dolazi od stoke koju uzgajamo za meso. Metan, koji je 28 puta snažniji od ugljičnog dioksida u zagrijavanju Zemlje, stavlja se u atmosferu svaki put kada krava podrigne. A budući da se govedina tako široko konzumira, posebno u SAD-u, ovo predstavlja stvarnu prijetnju našem planetu.
Srećom, današnja omladina to razumije više nego ikad. Jack Kramer je još jedan gen Z-er iz Projekt SHE Media’s Hatch: Podizanje generacije Z. za koji smo pet godina pratili 25 djece kako bismo zabilježili njihove necenzurirane - i stalno promjenjive - perspektive o aktualnim temama od klime do samopouzdanja do tehnologije. 14-godišnji Kramer kaže za SheKnows da, iako bi se i sam borio da postane vegan, vjeruje “sve veći broj ljudi indoktriniranih u veganstvo znak je pozitivne promjene u načinu na koji djeca pristupaju hrani i planetu.”
Naravno, odluka za veganstvo je osobni izbor i svakako bi to trebao biti razgovor s vlastitom djecom, ali vrijedi napomenuti da samo ulaganje napora da smanjimo količinu mesa koju konzumiramo još uvijek može utjecati.
Još jedna tinejdžerka iz Hatcha, Skye, koja nije binarna i koristi zamjenice oni/njih, kaže za SheKnows da su odustali od govedine prošle Nove godine - i da su pratili vegetarijanska prehrana od početka ljeta.
"Znao sam za probleme okoliša koje je izazvalo, kao i za zlostavljanje koje trpe krave u velikoj većini farmi govedine i odlučio sam da više ne želim sudjelovati", objasnili su.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli SheKnows (@sheknows) na
Što se tiče njihove odluke da postanu potpuno vegetarijanci, Skye objašnjava: “Govedina je oduvijek bila moja omiljena vrsta mesa, a nakon što sam saznala kako je lako dati Nakon toga, nije prošlo dugo prije nego što sam odlučio da se želim u potpunosti odreći mesa, pogotovo zato što je oduvijek bio nešto što sam želio probati postati vegetarijanac.”
I, kao što bi se moglo pretpostaviti, vegan Evan jede u potpunosti veganska prehrana i brzo ističe dodatne zdravstvene prednosti života biljnog načina života. “Neki zdravstveni problemi koji proizlaze iz jedenja životinja su gotovo sve vodeće svjetske bolesti, uključujući Američki ubojica broj 1: bolest srca”, kaže Evan za SheKnows. “I dokazano je da ih se može spriječiti, pa čak i ponekad poništiti biljnom prehranom... Stvarno, mislim da bi većina odraslih ljudi, kada bi znala činjenice, postali vegani.”
Neviđeno je da djeca - od Evana do Grete - imaju tako snažan glas u današnjem društvu. Bilo da mijenjaju svoju prehranu kako bi postali više bazirani na biljci ili ne, njihova savjesnost ipak nam daje nadu da sljedeća generacija odrasta da bude samosvjesna i posvećena napredak. Kako bi trebali biti; oni su jedina budućnost koju imamo.
