Ako je jedna (ili 10) osoba u vašoj društvenoj orbiti skočila na vagon konzumiranja kolagena ili uzimajući kolagen injekcije, možda razmišljate o kupnji nekih dodataka ili pudera kako biste vidjeli što je sve popularno oko. Ali uz dužno poštovanje prema našim divnim prijateljima i članovima obitelji, oni nisu uvijek najbolji izvor kada je riječ o odlukama o našem zdravlju - posebno u slučaju hirovi za zdravlje, koji mogu biti skupi i u najboljem slučaju neučinkoviti a u najgorem slučaju opasno.
Što bi kolagen trebao činiti?
Ali prije svega: što bi točno ovaj unos kolagena trebao postići? Liječnik dr. Malini Reddy od Reddy Medical Group SheKnows kaže da se dodatak kolagena godinama koristi za liječenje bolova u zglobovima, uglavnom kod pacijenata koji imaju osteoartritis. “U posljednje vrijeme suplementacija kolagenom postala je popularna i iz drugih razloga, kao što je poboljšanje elastičnosti kože, izgradnja mišića i gubitak masti te za zdravlje probave”, kaže Reddy.
Reddy objašnjava da, iako su neka mala istraživanja pokazala da kolagen može poboljšati te stvari, ne vjeruje da postoji dovoljno pouzdanih istraživanja koja bi joj opravdala preporučivanje bolesnika. “Morao bih imati više dokaza koji pokazuju da postoji povećanje kolagena u tim ciljanim organima i da je povećanje dovoljno značajno da zapravo ima željeni učinak”, kaže ona.
Dr. Andrew Ordon, liječnik, sudomaćin Liječnici i izvanredni profesor plastične kirurgije na USC-ovom Keck School of Medicine, slaže se, govoreći Utvrđeno je da unošenje kolagena putem dodataka prehrani i pudera SheKnows nije značajno proizvodilo kolagen rezultate. “To je zato što vaše tijelo razgrađuje kolagen dok se probavlja, a rezultirajući proteini se raspršuju po cijelom tijelu”, objašnjava Ordon.
Trebamo li jesti ili uzimati kolagen kako bismo poboljšali svoje zdravlje?
Ako mislite da biste mogli imati koristi od kolagena, liječnik dr. David Belk, zajedno s Reddyjem i Ordonom slažu se da uravnotežena prehrana je najbolji pristup ako tražite proteine koje kolagen sadrži. “Kolagen je protein koji se, kada se konzumira oralno – bilo da se jede ili uzima kao pilula ili kapsula – probavlja tako što se razlaže na sastavne aminokiseline”, kaže Belk za SheKnows. Aminokiseline koje dobivate konzumiranjem kolagena nisu toliko različite od onih koje unosite drugi izvori proteina, poput mesa, jaja i mlijeka.
“Drugim riječima, uzimanje dodataka kolagenu ili jedenje više hrskavice (koja sadrži kolagen) će ne poboljšati svoje zdravlje ili izgled ništa više nego, recimo, jedenje kajgane”, objašnjava Belk. “Protein je protein.”
kaže Ordon jesti prehranu bogatu hranjivim tvarima koji sadrži proteine, vitamin C, cink i bakar najbolji su način za povećanje razine kolagena. Slično tome, Reddy preporučuje hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama ako želite biti sigurni da vaše tijelo proizvodi kolagen. "Kao sve dok jedete dobro uravnoteženu prehranu, trebali biste imati dovoljno ovih komponenti da proizvedete dovoljno kolagena bez dodataka,” kaže ona.
Dakle, imate to - jedite dobro uravnoteženu prehranu koja sadrži puno proteina i vitamina, a vaše će tijelo samo proizvesti dovoljno kolagena. Moramo reći da je ovo dobra vijest za naše bankovne račune.
