Nikada nisam mogla odabrati što mi se više sviđa na vrućoj čokoladi: marshmallows ili šlag. Obično na kraju koristim oboje jer volim živjeti svoj život na rubu. Slatki rub života - kako je to za izreku?
Pa, dobra vijest je da više ne moram birati (ili koristiti) marshmallows i šlag. Imam novog i potpuno nevjerojatnog favorita. Ovo piće je prikriveni desert. Slatki domaći sladoled od paprene metvice preliven toplom toplom čokoladom. Znam da zvuči čudno, ali je potpuno nevjerojatno. Sladoled se topi i stvara savršeno zimsko okretanje na klasičnom plovku.
Plutalica za sladoled od paprene metvice s receptom za domaću toplu čokoladu
Ovaj slatki zimski napitak kombinira kremasti sladoled od peperminta i toplu toplu čokoladu. Kremast je, sanjiv i totalno ukusan.
Dobija 1 (oko 2 litre sladoleda)
Vrijeme pripreme: 30 minuta | Vrijeme kuhanja: 10 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 4 sata 15 minuta | Ukupno vrijeme: 4 sata i 55 minuta
Sastojci:
Za sladoled
- 2 šalice punomasnog mlijeka
- 2 šalice masnog vrhnja
- 1 šalica šećera
- 1/2 žličice košer soli
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice ekstrakta paprene metvice
- 3/4 šalice zdrobljenih bombona
Za toplu čokoladu
- 2 šalice punomasnog mlijeka
- 2 unce poluslatke čokolade
- 1 žličica tamno smeđeg šećera
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 3 kuglice sladoleda od paprene metvice
- 1-2 šalice vruće čokolade
Upute:
Za sladoled
- U veliku zdjelu dodajte punomasno mlijeko, masno vrhnje, šećer, sol, ekstrakt vanilije i ekstrakt paprene metvice.
- Pjenasto miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
- Ulijte smjesu u aparat za sladoled i obradite prema uputama proizvođača.
- Nakon što je sladoled gotov, u njega umiješajte zgnječene bombone.
- Dodajte u posudu za zamrzavanje i ostavite da se stvrdne najmanje 4 sata.
Za toplu čokoladu
- U malom loncu kuhajte mlijeko na srednje laganoj vatri.
- Kada je vruće, maknite mlijeko s vatre, te umiješajte čokoladu, šećer i ekstrakt vanilije. Pustite da se malo ohladi.
- Dodajte sladoled u veliku šalicu.
- Prelijte vrućom čokoladom i odmah popijte/jedite.
Pogledajte sve naše blagdanske članke
Više zimskih pića
Pijan latte s jajima od pepermint s domaćim sirupom od slatkiša
Čaj s šiljcima
5 vrućih toddy recepata
