Trebate zabavne nove načine za uživanje u slatkom krumpiru? Imam tri super laka i tako ukusna načina da ubacite slatki krumpir u svoja jela, a djeca se neće ni žaliti.
![3 jednostavna načina da se iskradete slatko](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Većinu puta uživamo u ovim narančinim listićima pečenima, prokuhanima ili zgnječenima, ali ne danas. Promijenite stvari i pripremite djeci paru pahuljastih palačinki od slatkog krumpira ili neke ukusne domaće jele. Za odrasle, jednostavni, ali elegantni slatki parmezan od slatkog krumpira uspjeli su doći na mjesto, ali i djeci bi se mogli svidjeti.
![](/f/5598c20d049fa6f3b0765a76e83cd5af.jpeg)
Recept od parmezana od slatkog krumpira
Inspirirana Kimina zdrava hrana
Batat učinite elegantnim prilogom tako što ćete ga skuhati u kalupu za muffine i preliti svježim parmezanom.
Prinosi 8-10
Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 45 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat 5 minuta
Sastojci:
- 3-4 velika slatka krumpira, oprana i osušena
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice otopljenog maslaca
- 1 žlica čistog javorovog sirupa
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 1/2 šalice svježe naribanog parmezana
- Svježe lišće timijana
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F i poprskajte kalup za muffine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Nožem ili rezačem za mandoline narežite batat što tanje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte preostale sastojke, zatim dodajte krumpir narezan na ploške i promiješajte da se ravnomjerno premaže.
- U svaku čašu za muffine položite krumpir, napunivši ga do vrha i formirajući hrpu (krumpir će se skuhati).
- Krumpir pecite nepokriven 45 minuta ili dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju, a središta vilice omekšaju.
- Izvadite iz pećnice i pažljivo izvadite hrpe iz posude prebacivši ih na tanjur za posluživanje.
- Ukrasite dodatnim parmezanom i začinskim biljem te poslužite toplo.
![](/f/7ae1eb22e9c1268e52e314c768e6994f.jpeg)
Recept za palačinke od slatkog krumpira i čokolade
Slatki krumpir zamjenjuje bundevu u ovoj zdravoj i ukusnoj vegetarijanskoj palačinki punoj slatkih čokoladnih čipsa.
Služi 4-6
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta
Sastojci:
- 1-1/2 šalice nemasnog mlaćenice
- 1 šalica pire slatkog krumpira
- 1 cijelo jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice kokosovog ulja
- 1/4 šalice agave ili meda
- 2-1/4 šalice krušnog brašna ili univerzalnog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 žlice začina za pitu od bundeve
- 1/4 žličice morske soli
- 1/2 šalice čokoladnog čipsa
Upute:
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte mlaćenicu, slatki krumpir, jaje, vaniliju, kokosovo ulje i agavu ili med te miješajte dok ne postane glatko.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte preostale sastojke i lagano promiješajte.
- Mokre sastojke nježno savijte u suhe dok se ne stvori gusto tijesto.
- Zagrijte veliku tavu ili tavu na umjerenoj vatri i pošpricajte prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi.
- Žlicom stavljajte tijesto za palačinke na vruću tavu i pecite palačinke u serijama 2 do 3 minute po strani.
- Nakon što su sve palačinke pripremljene, poslužite ih tople sa šlagom i čistim javorovim sirupom.
- Savjet: Neka vaše palačinke budu tople stavljanjem na lim za pečenje u blago zagrijanu pećnicu dok ne budu spremne za posluživanje.
![](/f/51573a4809d7a5da8acfb7872217e643.jpeg)
Jednostavan recept za slatki krumpir s tri sastojka
Ova hrskava pečena verzija teter tatsa koristi svježi pire slatki krumpir, prezle i parmezan za zdrav prilog ili međuobrok.
Prinosi 24
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 35 minuta | Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
- 3 velika slatka krumpira, oguljena i narezana na kockice
- 1 šalica svježe naribanog parmezana
- 1 šalica krušnih mrvica u talijanskom stilu
Upute:
- Zagrijte veliki lonac vode. Batat dodajte u kipuću vodu i kuhajte oko 15 minuta ili dok ne postane vrlo mekan i mekan.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Krumpir ocijedite i prebacite u kuhaču. Krumpir protisnite dok ne postane gladak ili dok se ne postigne željena konzistencija. Savijte parmezan i ostavite sa strane.
- U zasebnu zdjelu dodajte krušne mrvice. Pomoću male žlice za kekse ili žličice oblikujte željeni oblik grudica, a zatim ih premažite krušnim mrvicama.
- Stavite grudnjake na lim za pečenje i pecite 18 do 20 minuta ili dok vanjske strane grudica ne budu lijepe i hrskave i zlatno smeđe.
- Poslužite toplo s kečapom ili drugim željenim umacima.
Još recepata od slatkog krumpira
Ražnjići od karameliziranog batata
Gratin od batata
Ukusan punjeni slatki krumpir