Kad netko kaže da ima "brzo" metabolizam, lako je ne biti sasvim siguran o čemu, dovraga, pričaju. Postoji li stvarno nešto poput brzog i sporog metabolizma? I ako je tako, je li moguće da pojačamo svoje vlastite da bismo imali kontrolu nad njima?
Što je metabolizam?
Prvo, važno je znati što je točno metabolizam. “Metabolizam je pojam koji opisuje kombinaciju procesa koje tijelo koristi za pretvaranje hrane u gorivo kako bi vas održalo na životu.” dr. David Greuner, kirurški direktor NYC Surgical Associates, kaže za SheKnows. “Metabolički procesi uključuju disanje, probavu hrane, isporuku hranjivih tvari vašim stanicama i korištenje energije od strane vaših mišića.”
Dok je metabolizam izraz koji se najčešće koristi za opisivanje načina na koji tijelo sagorijeva kalorije, dr. Luiza Petre, specijalist za mršavljenje i upravljanje te kardiolog s certifikatom odbora, kaže da je metabolizam puno više od toga.
“Ona pokreće sve što radite, od razmišljanja i jedenja do kretanja i rasta”, kaže ona za SheKnows. “Bez toga bi vam nedostajalo energije da ujutro ustanete iz kreveta. Broj kalorija koje vaše tijelo koristi kako bi vas održalo na životu i izvršavalo ove osnovne funkcije poznat je kao bazalni metabolizam - ono što nazivate svojim metabolizmom. To je motor koji sagorijeva kalorije i vaga je koja regulira vaše energetske potrebe.”
Što znači imati "brz" ili "spor" metabolizam?
Dok neki ljudi mogu jesti što god žele i ostati iste veličine, nekima je teško smršavjeti bez obzira koliko vježbali i malo jeli. Iako se Petre slaže da je metabolizam povezan s težinom, ona kaže da je korisno razmišljati o metabolizmu u smislu automobila.
"Što više ubacite plina ili energije u motor, vaš metabolizam to sagorijeva i pretvara u kilometražu ili život", kaže ona, dodajući da nisu svi automobili napravljeni na isti način. “Neki prijeđu bolju kilometražu od drugih. Isto za ljude i njihov metabolizam; nismo svi biološki stvoreni jednaki.”
Što utječe na vaš metabolizam?
Nekoliko je čimbenika uključenih u to koliko brzo vaše tijelo sagorijeva kalorije, uključujući genetiku, spol i dob, objašnjava Greuner.
"Uobičajeno, muškarci će imati brži metabolizam od žena, a metabolizam za oba spola će se usporiti nakon 40. godine", kaže on. "Vaš metabolizam također može varirati iz dana u dan, ovisno o vašoj prehrani i razini aktivnosti."
Ne samo to, već kako starimo, u našem tijelu se događaju stvarne hormonalne promjene koje utječu na način na koji pohranjujemo ili gubimo masnoću, kaže Petre. Točnije, stopa našeg metabolizma se smanjuje kako starimo zbog ovih razlika u hormonima. To može uključivati smanjenje estrogena oko menopauze, dodaje ona.
"Također gubimo mišićnu masu kako starimo, a to čini da vaše tijelo manje gori", objašnjava Petre. “Vaše tijelo ulazi u fazu starenja dok napušta onu koja raste. Kada se to dogodi, vašem tijelu više ne treba toliko energije kao prije. Također, gubimo mišićnu masu kako starimo, u prosjeku 3 do 5 posto, svakih 10 godina nakon 35. godine života, a to čini da vaše tijelo manje gori.”
Kako možete poboljšati svoj metabolizam?
Iako je metabolizam uglavnom određen genetikom i dobi, postoje neke strategije koje možete koristiti. Na primjer, Greuner napominje da ono što jedete i pijete može utjecati na vaš metabolizam, ali u manjem obimu.
“Budući da tijelo sagorijeva više kalorija pri probavljanju proteina nego ugljikohidrata ili masti, hrana bogata bjelančevinama može pomoći potaknuti metabolizam tijekom obroka”, kaže on. “Poznato je da začinjena hrana daje brzi privremeni poticaj vašem metabolizmu, dok zeleni čaj može ubrzati metabolizam na nekoliko sati.”
Međutim, dugoročne promjene načina života, poput vježbanja, najbolje djeluju na ubrzavanje metabolizma. Točnije, Greuner preporučuje trening s utezima jer “tijelo uvijek sagorijeva kalorije, čak i dok miruje, a mišićno tkivo sagorijeva više kalorija nego masno tkivo – zbog čega muškarci, koji su obično mišićaviji, općenito sagorijevaju više kalorija nego žene.”
Intenzivne aerobne vježbe, poput HIIT treninga, ubrzat će metabolizam nekoliko sati nakon a vježbanje jer što je intenzitet veći, to će vaša stopa metabolizma duže ostati na višoj razini, dodaje.
“Održavajte dosljedne vježbe, najmanje 30 minuta dnevno, kako biste smanjili propadanje mišića na minimum”, preporučuje Petre. Također kaže da će pijenje više vode sagorjeti dodatne kalorije, jer će vas održavati hidratiziranima i osjećati se sitima, a preporučuje pridržavanje prehrane koja je ispunjena hranom koja je bogata vitaminima, puna minerala i zdrava hranjive tvari. Konačno, kaže da treba izbjegavati prerađenu i rafiniranu hranu.
Što se tiče onoga što može usporiti metabolizam, Petre kaže da su uglavnom glavni krivci nedovoljno kalorija ili pijenje dovoljno vode.
"Budući da se metabolizam usporava između obroka, neredovno jedenje i predugo čekanje na jelo može utjecati na vaš metabolizam", objašnjava ona. “Voda je neophodna komponenta za tijelo za obradu kalorija, pa ako ste čak i blago dehidrirani, može poremetiti vaše napore za mršavljenje.”
Iako se vaš metabolizam neće promijeniti preko noći, primjena malih, dugotrajnih promjena poput prehrane i vježbanja može pokrenuti vaš metabolizam.
Verzija ove priče objavljena je u rujnu 2018.
Prije nego krenete, pogledajte našu omiljenu opremu za teretanu koju volimo kod kuće:
