Kako vas kuhati jastoga?
Dugo smo svi bili pretplaćeni na istu metodu kuhanja jastoga. Znate onu: bacanje živih jastoga u vrelu kipuću vodu.
Pa, zaboravite sve što ste nekada znali o kuhanju jastoga. Uz sve više dokaza da jastozi zapravo mogu osjećati bol, ljudi usvajaju humanije metode. Točnije, oni u Švicarskoj toliko su ozbiljni u promjeni načina da su učinkovito zabranili metodu kipuće vode u siječnju 2018. i presudili da se jastozi moraju zapanjen prije ključanje, a presuda je stupila na snagu u ožujku 2018.
Više: Kako očistiti izgorjeli lonac zalihama koje već imate
Prema PETA-i, jastozi imaju a sofisticirani živčani sustav. Zoolog beskralježnjaka Jaren G. Horsley im kaže: “Jastog nema automatski živčani sustav koji ga dovodi u stanje šoka kada je ozlijeđen. Vjerojatno se osjeća kako ga režu... Kao zoolog beskralježnjaka koji je proučavao rakove nekoliko godina, mogu vam reći jastog ima prilično sofisticiran živčani sustav koji mu, između ostalog, omogućuje da osjeti radnje koje će mu nanijeti štetu. [Jastozi] mogu, siguran sam, osjetiti bol.”
Dakle, koji je najhumaniji način da ubijete jastoga?
Prvo, definirajmo humano klanje. Prema Udruzi za humano klanje, to je sljedeće: „Kao i kod sisavaca, humano klanje je ono koje rezultira trenutnim gubitkom svijesti, ili ako sporo djeluje, uzrokuje nesvjesticu bez nelagode ili bol. Ova nesvijest treba trajati sve dok smrt ne intervenira.”
Nakon što novo pravilo stupi na snagu, prihvaćat će se samo strujni udar ili "mehaničko uništenje" mozga jastoga metode omamljivanja životinja, prema švicarskom javnom servisu Radio Télévision Suisse i Humane Slaughter Udruga. Nakon što omamite jastoga, preporuča se da ga odmah ubijete.
Ako želite humano kuhati jastoga kod kuće, Kraljevsko društvo za prevenciju okrutnosti prema životinjama u Australiji izradilo je upute korak po korak koje možete pronaći ovdje.
Više:13 recepata koje bi svatko trebao znati kuhati do 30. godine
Druga mogućnost je korištenje anestetika za vodene ribe AQUI-S. Prema studije, to ubija jastoge bez nanošenja boli ili uznemirenosti.
Uz toliko mnogo mogućnosti za humane načine kuhanja jastoga, čini se ludim nastaviti koristiti tako okrutan način kuhanja. Nadajmo se da će i druge zemlje krenuti stopama Švicarske i zabraniti nehuman čin kuhanja živih jastoga.
Verzija ovog članka izvorno je objavljena u siječnju 2018.
