Skillet butternut tikvice lazanje najlakša je hrana ove jeseni - SheKnows

Ne volim ništa više u jesen od butternut tikve. Juhe, variva, pečene ili u salatama, ovo je povrće postalo moja omiljena namirnica kada se vrijeme ohladi. Odlučila sam upotrijebiti ovu ukusnu, pomalo slatku tikvu da napravim izdašan nadjev za jesenski nadahnute lazanje, ali bez svih muka koje tradicionalne lazanje mogu biti.

Vezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila jesensku poslasticu od sladoleda za kojom slinimo

Zamijenila sam obične rezance za rezance bez kuhanja kako bih skratila vrijeme u kuhinji, jer se oni sami kuhaju u umaku u kojem su pečeni. Položite ih u tavu s tikvicama narezanom na kockice, špinatom, puno sira i bogatim kremastim umakom Alfredo za brzi zaokret lazanja. Tikva daje lagano slatkast okus s umakom Alfredo i savršeno se slaže s povrćem bez da nadjača bilo koji drugi okus.

Recept za lazanje od butternut tikve u tavi

Poslužuje 6-8

Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 40 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat

Sastojci:

• 1 staklenka (16 unci) Alfredo umaka
• 1 kutija (9 unci) rezanci za lazanje bez kuhanja, izlomljeni na komadiće
• 4 šalice smrznutih kockica tikvica od maslaca, odmrznutih
• 4 šalice svježeg bebi špinata
• 1 mala šaka svježe kadulje, sitno nasjeckana
• 2 žlice svježeg timijana
• 1/2 šalice nemasnog sira ricotta
• 1 šalica nasjeckanog sira mozzarella, plus 1/2 šalice za preljev
• 1/2 šalice ribanog parmezana
• 1/4 šalice pola-pola

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i pošpricajte duboku tavu neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
2. Žlicom stavite 1/4 šalice umaka Alfredo na dno tave i ravnomjerno ga rasporedite po dnu.
3. Na dno tave položite malo slomljenih rezanaca bez kuhanja. Na vrh stavite tikvu od maslaca, svježi špinat, začinsko bilje, ricottu, mozzarellu, parmezan i još umaka. Ponavljajte postupak slaganja slojeva dok ne potrošite sve sastojke.
4. Prelijte pola-pola na vrh lazanja, a na vrh stavite preostalu 1/2 šalice naribanog sira mozzarella.
5. Pecite nepokriveno 35 do 40 minuta ili dok sir ne pjenuša i ne porumeni.
6. Ukrasite svježim timijanom i poslužite toplo.

Više recepata za butternut tikvice

Tikvice od maslaca i paprike pržite uz miješanje
Butternut tikva-pizza od blitve
Karamelizirana tikva od butternut sa slaninom