Malo stvari je klasičnije ljeto nego roštilj ili kuhanje. Okupljanje svih u dvorištu, kuhanje hamburgera i ispijanje piva dok sunce zalazi je ono što ovo doba godine čini tako ugodnim. No, roštilji ili kuhanje tradicionalno se svode na krila, rebra i hrenovke. Što ako ste se zakleli od mesa?
Pa, samo zato što ste vegan ne znači da biste trebali propustiti. Špijun pronašao osam sjajnih kuharice koji vam može pomoći da roštilj radi bez kompromisa.
1. VBQ: Vrhunska veganska kuharica za roštilj
Ova knjiga s roštiljem u potpunosti biljnog podrijetla uključuje ukusne omiljene jela kao što su hrenovke s patlidžanima i biftek od tofua. Uz 80 recepata (i 100 fotografija vrijednih sline), ova knjiga uključuje čak i savjete o tome kako dobiti savršeni čar na tofuu i šparogama.
VBQ: Vrhunska veganska kuharica za roštilj, dostupno u Amazon
2. Pečenje na veganskom stilu
Za potpuni doživljaj roštiljanja, ova kuharica obećava vam “125 zapaljenih recepata koje možete svaki Zagrizite roštilj u dvorištu.” Knjiga obuhvaća sve, od predjela do priloga, glavnog jela pa čak deserti. Neka se vaše ljetno kuhanje nastavi tijekom cijele godine.
Pečenje na veganskom stilu: 125 zapaljenih recepata, dostupno na Amazon
3. Odličan veganski roštilj bez roštilja
Tim majke i kćeri Linda i Alex Meyer, inspirirani njihovim obiteljskim putovanjima u Južnu Karolinu, Louisianu i Texas, pokazuju vam kako rekreirati klasične okuse roštilja s veganskim zaokretom. Naučit ćete praviti rebra, pljeskavice, odreske, ćevape i još dimljenih jela od biljaka. Ne treba vam čak ni roštilj - sva se ta jela mogu pripremiti u grill tavi ili tavi od lijevanog željeza.
Odličan veganski roštilj bez roštilja, dostupno na Amazon
4. Roštilj je postao veganski
Počevši od temelja, ova kuharica vam daje odlične savjete, poput vrste roštilja kupiti, opreme, tehnika i prijedloga jelovnika. Ispunjeni sa 125 recepata, možete dobiti onaj dimljeni okus bez ikakvog mesa.
Roštilj je postao veganski, dostupno na Amazon
5. 101 vegetarijanski recept za roštilj i roštilj
Sve je u naslovu. Proširujući cijenu karte kako biste uključili vaše prijatelje vegetarijance, ova knjiga uključuje okuse inspirirane iz cijelog svijeta, uključujući karipski slatki krumpir, halloumi na žaru i salsu od svježe rajčice.
101 vegetarijanski recept za roštilj i roštilj,dostupno na Amazon
6. Američki veganski roštilj
Samo zato što ste vegan ne znači da ne biste trebali uživati u najboljem američkom roštilju i ugodnoj hrani. Ova knjiga je prepuna zdravih recepata za nahranu vas i vaših gostiju — sjajna knjiga koju možete nabaviti i za četvrti srpnja.
Američki veganski roštilj, fdostupno na Amazon
7. Veganski roštilj
Pronalazeći stručne zamjene kojima ne nedostaje okus, ova knjiga je prepuna recepata poput hamburgera od kvinoje i slanutka, punjenih paprika i girosa od patlidžana. Lijepo predstavljena knjiga ne bi izgledala neumjesno ni na vašem kuhinjskom pultu ili stoliću.
Veganski roštilj, dostupno na Amazon
8. Vrhunski veganski hamburgeri
Toni Rodríguez predstavlja ukusan set hamburgera koji neće štedjeti na okusu, od svega, od crnih maslina do veganskog choriza. Uz te glavne obroke, tu je i popis pozamašnih priloga, uključujući pomfrit od batata i sladoled od lješnjaka za desert.
Vrhunski veganski hamburgeri, dostupno na Amazon
