Sva doba kulinarskog svijeta zahvaćena su godišnjim dobima! Tako kuhari dobivaju inspiraciju, kako pekari odlučuju koje će deserte izložiti i kako barmeni i miksolozi znaju koje ukuse treba istresti u svojim pićima!
Čini se da svake godine ili organiziramo više blagdanskih zabava ili im prisustvujemo! I svake godine kad ugošćujemo prijatelje i obitelj na druženjima, trčimo uokolo poput kokoši s odsječene glave jer se sjećamo da nismo opskrbili restoran šankom za zabavu! Naravno, pobrinuli ste se za hranu tako što ste pripremili nekoliko izvrsnih recepata poput ovih jesenskih kolača za desert, ali niste razmišljali o odjeljku pića! Pa, danas smo ovdje kako bismo pomogli nekim od vrhunskih miksologa u najboljim koktel barovima u zemlji posuđujući vam savršenu jesen recepti za koktele.
Naići na, alat za istraživanje i otkrivanje s više od 30 milijuna korisnika, pogledao je 300.000 stranica s koktelima kako bi otkrio neke od najboljih trendovima.
U kojim okusima možete očekivati da ćete uživati ove jeseni? Voće poput kruške i šipka popularno je, kao i dimljeni i začinjeni sastojci. Glavni trendovi za jesen koktele su:
Zadimljeno
Možete dodati tračak dima s kapljicom tekući dim, koje možete pronaći u vašoj lokalnoj trgovini pored umaka za roštilj. Ovaj dodatni dodir okusa uravnotežuje "preslatki" koktel.
Travast
Sjećate li se svih onih biljaka koje ste ljetos osušili i sačuvali iz svog vrta? Pa izbacite bosiljak, ružmarin i kadulju i počnite ih ulijevati u votku, rum ili čak džin! Ovo će vašu cugu učiniti mnogo zanimljivijom kada svojim gostima kažete da ćete im to učiniti ružmarin i gin fizz ili a koktel od vina bosiljka!
Nar
Super voće samo za sebe, ne možete koristiti samo sok od nara već i sirup od šipka kao izvrstan način da unesete dodatni okus u svoju sangriju i punč. Zašto ne biste upotrijebili svježe šipke nara u ovakvom piću koktel spritzer od krušaka i nara by Always Order Dessert? Ili probajte ove slatke i trpke kokteli s tekilom od nara.
Kruška
Još jedno tradicionalno i vrlo sezonsko voće, kruške su u modi. Opskrbite se rakijom od kruške ili votkom od krušaka za sezonska pića. Ovaj bobica i kruška martini savršen je blagdanski koktel.
Sirupi i grenčice
Poput zadimljenog trenda, sirupi i gorčice odličan su dodatak vašem baru. Sirupi ne samo da dodaju slatkoću već i intenzivan okus, a naši omiljeni sirupi dolaze iz Sirupi kraljevske ruže u Brooklynu u New Yorku.
Jabuka
Klasičan jesenski okus, imajte na umu da postoje različiti proizvodi od jabuka koje možete koristiti u pićima. Sve, od soka, jabukovače, maslaca pa čak i ukrašavanja čaša čipsom od jabuka! Obožavamo ovaj hot toddy od jabuke s narančom od Eat Boutiquea i ovo začinjeni koktel od pite od jabuka s rumom.
Začinjeno
Donijeti malo začina u svoja pića jednostavno je kao da sjedinite malo šećera i kajenskog papra kako biste ih upotrijebili za nabijanje margarita. Kad smo već kod margarita, ovo volimo breskva jalapeño margarita!
Više o koktelima
Miješani špricer od votke s bobičastim voćem
3 kokteli od svježeg voća
Gazirana ledena meksička kava
