Moja obitelj voli bockati tortu. Bonus: Izuzetno su jednostavni za napraviti i imaju toliko više okusa i njuha od običnih starih kolača.
Nakon ovog kratkog vodiča koji vas podučava kako napraviti kolače minijaturne veličine, pronaći ćete tri ukusna okusa-čokoladni puter, crveni baršun Oreo i pita od limete. Pogledajte i odaberite svoju omiljenu za isprobavanje. Ili ih sve isprobajte. To zvuči kao bolja opcija.
Da biste napravili kolač u minijaturnoj veličini, prvo ispecite kolač prema uputama na pakiranju ili po želji napravite svoj omiljeni kolač od nule. Volim koristiti smjese za torte u kutiji radi njihove lakoće i zato što mi se sviđa okus.
Za potrebe ovog vodiča koristila sam mješavinu čokoladnih kolača. Kad je kolač pečen, ostavite ga da se potpuno ohladi, a zatim kolač narežite na velike komade. Izvadite komade iz posude i premjestite ih u male ramekine ili posude.
Ja sam za ove kolače koristila minijaturne sitnice. Pritisnite komad prema dolje na dno posude, a zatim stavite drugi komad na vrh prvog komada. Nastavite pritiskati tortu tako da se čvrsto stavi u posudu.
Nakon toga, nožem, probušite rupe u kolaču do kraja kroz slojeve. Kolače probodite nekoliko puta kako bi puding zaista prošao kroz njih.
Nakon toga izmiksajte puding. Za pripremu pudinga koristila sam mješavinu za puding i malo mlijeka. Umutite ga zajedno, pa prelijte po kolačima.
Ako je puding posebno gust, protisnite ga kroz rupe istim nožem kojim ste prvotno ubadali tortu. Kad puding napuni kolače, stavite ih u hladnjak kako bi se puding upio, a kolačići upili okus. Ostavite kolače da se ohlade 3 do 4 sata prije nego što ih pojedete.
1. Recept za kolač s pudingom od čokolade
Služi 10
Sastojci:
- 1 kutija čokoladne mješavine za kolače plus potrebni sastojci
- 1 kutija mješavine instant pudinga i punjenja pite
- 2 šalice 2 posto mlijeka
- 12 zlatnih orea
- 1/2 šalice M&M
- Maraschino trešnje (izborno)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte posudu veličine 9 x 13 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi i odložite posudu sa strane.
- Slijedite upute za izradu, a zatim ispecite tortu.
- Ostavite kolač da se ohladi, a zatim ga narežite na velike komade.
- Utisnite najmanje 2 komada u ramekins za desert ili minijaturne sitnice, ali potrošite sve komade kolača.
- Nožem probušite velike rupe u kolačima.
- Puding pripremite miješanjem smjese i mlijeka dok ne postane glatko. Puding jednako izlijte među ramekine za desert.
- Ostavite kolače da se ohlade u hladnjaku 3 do 4 sata.
- Rukama grubo zdrobite Golden Oreos jednako među minijaturnim kolačima. Svaki kolač prelijte s nekoliko M&M bombona, a zatim po želji s višnjom.
2. Recept za tortu od crvenog baršuna
Služi 10
Sastojci:
- 1 kutija mješavine kolača od crvenog baršuna plus potrebni sastojci
- 1 (14 unci) može zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 14 čokoladnih Orea
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte posudu veličine 9 x 13 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi i odložite posudu sa strane.
- Slijedite upute za izradu, a zatim ispecite tortu.
- Ostavite kolač da se ohladi, a zatim ga narežite na velike komade.
- Utisnite najmanje 2 komada u ramekins za desert ili minijaturne sitnice, ali potrošite sve komade kolača.
- Nožem probušite velike rupe u kolačima.
- Zaslađeno kondenzirano mlijeko ulijte jednako među izbočene kolače.
- Ostavite kolače da se ohlade u hladnjaku 5 do 6 sati.
- Rukama grubo zdrobite Oreos jednako među minijaturnim kolačima.
3. Ključni recept za kolač od limete
Služi 10
Sastojci:
- 1 kutija mješavine kolača od vanilije plus potrebni sastojci
- 1 (14 unci) može zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 3/4 šalice gustog vrhnja za šlag
- 1/2 šalice svježe cijeđenog soka limete
- 1 žličica svježe korice limete
- 2 kapi zelene boje za hranu
- 1 šalica umućenog preljeva, odmrznuti
- Sladoled od vanilije, višnje maraskino, kriške limete (po izboru)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte posudu veličine 9 x 13 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi i odložite posudu sa strane.
- Slijedite upute za izradu, a zatim ispecite tortu.
- Ostavite kolač da se ohladi, a zatim ga narežite na velike komade.
- Utisnite najmanje 2 komada u ramekins za desert ili minijaturne sitnice, ali potrošite sve komade kolača.
- Nožem probušite velike rupe u kolačima.
- U velikoj zdjeli pomiješajte zaslađeno kondenzirano mlijeko, vrhnje za šlag, sok limete, koricu limete i boju za hranu.
- Podjednako ulijte među kolače i ostavite da smjesa popuni rupe. Stavite kolače u hladnjak na 3 do 4 sata.
- Umutljeni preljev jednako rasporedite po minijaturnim kolačima.
- Po želji prelijte s nekoliko kuglica sladoleda od vanilije, višnje maraschino i kriškom svježeg limete.
Još recepata za kolače
Kolač od pudinga od banane
Rainbow poke kolač
Francuski kolač s vanilijom od ananasa