Nedjeljna večera: Stromboli od kobasica s gljivama i paprikom - SheKnows

Jeste li spremni za poslasticu koja pomalo podsjeća na pizzu? Vaša će se obitelj svidjeti okusima sklopljenim u ovim strombolima!

Povezana priča. Napravite ćufte od tave s brzom domaćom marinarom za laganu talijansku gozbu

Odložite svoje planove za pizzu i ispecite stromboli od kobasica s gljivama i paprikom za nedjeljnu večeru! Ovaj recept je super jednostavan zahvaljujući pripremljenom tijestu za pizzu i umaku od tjestenine. Korištenje kobasica u talijanskom stilu dodaje okus ovoj presavijenoj (ili ponekad valjanoj) poslastici koja je križ između pizze i sendviča. Ovaj bi se stromboli mogao poslužiti i kao predjelo.

Recept za strombole s kobasicama s gljivama i paprikom

Služi 4

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
• 1/2 crvene paprike, sjemenke i opna uklonjene, a zatim narezane na kockice
• 4 unce svježih gljiva, narezanih
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1/2 kilograma kobasice u talijanskom stilu
• 1 (13,5 unci) spremnika pripremljeno tijesto za pizzu
• 2 unce isjeckanog sira mozzarelle
click fraud protection
• 4 unce pripremljenog umaka od tjestenine, plus dodatno za posluživanje
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
• 1 žlica brašna za brisanje prašine s radne površine

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (ili prema uputama na pakiranju tijesta za pizzu). Lagano poprskajte lim za pečenje neprianjajućim raspršivačem za kuhanje i ostavite sa strane. Pospite brašnom ravnu radnu površinu.
2. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja u veliku tavu na srednjoj vatri. Kad je vruće, dodajte crvenu papriku i kuhajte miješajući oko minutu. Dodajte gljive, sol i crni papar. Nastavite kuhati, miješajući, još samo 2 minute. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
3. Preostalo maslinovo ulje dodajte u tavu na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte kobasicu. Razbiti ga stražnjom stranom drvene žlice i kuhati dok ne porumeni i skuha se. Maknite kobasicu s vatre i ocijedite višak ulja.
4. Izvadite tijesto iz spremnika i položite ga ravno na pobrašnjenu radnu površinu. Ispružite ga tako da dobije pravokutni oblik.
5. Ravnomjerno žlicom stavljajte pripremljeni umak od tjestenine, ostavljajući rub od 2 cm od rubova tijesta.
6. Pospite polovicu mozzarelle po umaku, a zatim prelijte kobasicom i mješavinom gljiva i papra. Prelijte preostalim sirom mozzarella.
7. Jednu po jednu duge stranice pravokutnika preklopite do sredine. Jedna će strana prelaziti preko druge. Spojite kratke rubove zajedno. Pažljivo prenesite strombole na lim za pečenje.
8. Vrlo oštrim nožem izrežite proreze od 3, 1 inča na vrhu tijesta. Pecite oko 20 minuta, odnosno dok tijesto ne dobije zlatnu boju.
9. Izvadite iz pećnice i pustite da se stromboli ohlade oko 5 minuta.
10. Narežite i poslužite s dodatnim umakom.

Upakirajte nedjeljnu večeru!

Još recepata za nedjeljnu večeru

Piletina na žaru s marinadom od senfa Dijon
Svinjsko milansko
Fajitas od piletine u tavi

Ostavite komentar