Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, odvažan okus iz ovog jednog tajnog sastojka
Sedam slojeva dip
Pravi 6 do 8 obroka
Sastojci:
- 16-unci prženi grah
- 2 šalice isjeckanog bijelog cheddar sira
- 2 šalice isjeckanog cheddar sira
- 1 1/2 kilograma kuhane narezane piletine
- 8-unci kiselog vrhnja
- 2 avokada, narezana na kockice
- 1 šalica salse
- 1 šalica crnih maslina, narezanih
- 2 rajčice, narezane na kockice
- 2 zelena luka, narezana
Upute:
- Pospite prženi grah na dno poslužavnika za posluživanje ili plastične posude. Na vrh stavite 1/2 sira i piletine. Žlicom prelijte vrhnje, pa pospite avokadom. Preko toga rasporedite salsu i prelijte maslinama, rajčicom, ostatkom sira i zelenim lukom.
- Pokrijte spremnik plastičnom folijom i ohladite dok ne budete spremni za posluživanje. Treba poslužiti na sobnoj temperaturi s čipsima od tortilje.
Puretina i čili od bijelog graha
Pravi 6 do 8 obroka
Sastojci:
- 1 bijeli luk, nasjeckan
- 3 režnja češnjaka, mljevena
- 1 1/2 kilograma mljevene puretine
- Zeleni čilis narezan na ploške 8 unci
- 2 žličice mljevenog korijandera
- 2 žličice sušenog origana
- 1/4 žličice mljevenog klinčića
- 1/4 žličice kajenskog papra
- Sol i bijeli papar po ukusu
- 1 kilogram velikog bijelog graha, namočenog preko noći
- 6 šalica pileće juhe
- 2 šalice isjeckanog sira Colby Jack
Upute:
- Luk, češnjak i puretinu pirjajte u velikom loncu 8 do 10 minuta ili dok puretina samo ne porumeni. Dodajte papriku, korijander, origano, klinčiće, kajenski luk, sol i papar te miješajte oko 5 minuta.
- Dodajte 3/4 graha i juhe; preostali grah pasirajte u blenderu i dodajte u lonac. Čili lagano zakuhajte i kuhajte 10 do 15 minuta ili dok se puretina ne skuha.
- Ukrasite sirom kad ste spremni za posluživanje.
Napomena: čili se može ponovno zagrijati na prijenosnoj ploči za kuhanje ili roštilju kada je spreman za posluživanje.
Kolačići od zobenih pahuljica s grožđicama
Pravi 40 kolačića
Sastojci:
- 2 1/2 šalice običnog zobi za brzo kuhanje
- 3/4 šalice višenamjenskog brašna
- 3/4 šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 3/4 šalice maslaca, omekšano
- 1 kutija mix čokoladnog kolačića
- 1/4 šalice vode
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 1 jaje
- 1/2 šalice sjeckanih oraha
- 1 šalica grožđica
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i namastite maslacem tepsiju veličine 13 x 9 inča.
- Zob pomiješajte s brašnom, smeđim šećerom i sodom bikarbonom; istucite u maslac.
- Pomiješajte smeđu smjesu s vodom, uljem i jajetom pa umiješajte smjesu zobi, orahe i grožđice. Žlicom umiješajte tijesto u pripremljenu posudu i pecite 35 do 45 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.
- Prije rezanja ostavite da se ohladi na rešetki.
Više o umjetnosti praćenja unatrag
Savjeti o repanju od "The Tailgate Guy"
Jay "The Tailgate Guy" DiEugenio, autor knjige Ovdje sam dobio zabavu na vratima prtljažnika!, naučio umjetnost zadnja vožnja od onih koji to rade najbolje - navijača. Jay nudi nekoliko savjeta za postavljanje vrhunske zabave na stražnjim vratima.
Više strašnih recepata i ideja
- Vodič za pivo za djevojčice
- Stražnja vrata Stražnja bundeva čili
- Zalogaje nogometnih utakmica