Jedinstveni i ukusni recepti za doručak za Majčin dan - SheKnows

Ovaj Majčin dan, umjesto da odete u preskupi restoran kako biste proslavili svoju mamu, isprobajte joj nevjerojatan doručak, zajedno s ukusnim koktelom u kojem može uživati ​​u krevetu. I tko zna, možda će biti toliko sretna što ste joj napravili divan brunch pa će čak i podijeliti šampanjac!

Ono što je sjajno kod ovih jela je koliko su jedinstvena. Omlet i mimozu možete nabaviti bilo gdje, pa zašto ne biste mamu iznenadili prekrasnim pečenim jajima u baskijskom stilu, domaćim kolačem od maslinovog ulja i smrznutim Bellinijem? Poslužite mami hranu koja je jedinstvena i divna kao i ona na Majčin dan s ovim fenomenalnim jelovnikom za užinu!

Pečena jaja u baskijskom stilu

Recept prilagođen iz Republika hrana

Služi oko 4

Sastojci:

• 1 srednji bijeli luk
• 1 srednji crveni luk
• 1 žuta paprika
• 4 rajčice šljive srednje veličine, uklonjene sjemenke
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2/3 šalice kuhanog mljevenog svinjskog mesa
• 2 žlice talijanskih začina
• 6 jaja
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Stavite ulje u neprianjajuću tavu. Nasjeckajte luk i papriku. Dodajte povrće u tavu i pecite pet minuta s poklopcem. Izvadite iz pećnice i stavite na plamenik na srednje jaku vatru.
2. Dodajte rajčice i kuhajte dok ne omekšaju i dok većina tekućine ne skuha. Dodajte kuhanu svinjetinu i zagrijte dok se samo ne zagrije. Dodajte talijanske začine i sol i papar. Maknite s vatre.
3. U mješavini povrća napravite šest malih jamica. Pažljivo razbijte jaja u mjernu posudu (jedno po jedno) i pažljivo ulijte u jamice, pazeći da ne razbijete žumanjke.
4. Vratite tavu u pećnicu i pecite 10 do 12 minuta ili dok bjelanjci ne stisnu, a žumanjci malo ne teku. Poslužite uz hrskavi kruh i uživajte!

Kolač od kukuruznog brašna s maslinovim uljem

Recept prilagođen iz programa Weight Watchers

Služi oko 10

Sastojci:

• 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1/2 šalice žutog kukuruznog brašna (koristila sam Bob's Red Mill)
• 2 žličice praška za pecivo
• Malo soli
• 3/4 šalice šećera
• 1/4 šalice 1 posto mlijeka
• 1/4 šalice lagane kreme
• 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žličica soka od limuna
• 2 jaja
• 1/4 šalice nasjeckanih oraha
• 1/2 šalice jagoda, narezanih
• 2 žlice trostruke sek
• 1 žličica limunove korice
• Šlag za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namastite 8-inčni kalup za tortu neljepljivim sprejem za kuhanje i ostavite sa strane.
2. Pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sol u maloj zdjeli za miješanje. Staviti na stranu. U drugoj velikoj zdjeli pjenasto umutite šećer, mlijeko, svijetlo vrhnje, jaja, maslinovo ulje i limunov sok. Suhu smjesu dodajte mokroj smjesi i miješajte dok se samo ne sjedini. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup za torte i pospite nasjeckanim orahom.
3. Pecite 25 do 30 minuta ili dok ne porumeni i čačkalica u sredini ne izađe čista. Pustite da se ohladi. Poslužite s jagodama i šlagom.
4. Dok se kolač hladi, pomiješajte jagode, tri sekunde i koricu limuna.

Muffini od zobenih pahuljica s maslacem od kikirikija od banane

Daje 12 muffina

Sastojci:

• 1 šalica višenamjenskog brašna
• 3/4 šalice zobi (ne instant)
• 1/3 šalice pakiranog smeđeg šećera
• 1 žlica praška za pecivo
• 1/2 šalice 1 posto mlijeka
• 1/2 šalice lagane kreme
• 1/2 šalice nemasnog maslaca od kikirikija
• 1/2 šalice zgnječene zrele banane
• 1 jaje, umućeno
• 2 žlice ulja repice
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice nasjeckanih svježih jagoda

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i namastite 12 čaša za muffine ili kalup za papir za papir za muffine.
2. Pomiješajte brašno, zob, 1/3 šalice smeđeg šećera i prašak za pecivo.
3. U drugoj zdjeli umutite mlijeko, vrhnje, maslac od kikirikija, bananu, jaje, ulje i vaniliju. Kad se promiješa, dodajte zgnječenu bananu. Suhoj smjesi dodajte mokru smjesu, dobro promiješajte, ali pazite da se ne promiješa previše. Ulijte smjesu u kalupe za muffine, napunite šupljine za muffine otprilike 2/3 do kraja.
4. Pecite 22 minute ili dok čačkalica ne izađe suha.

Krem sir od jagoda

Prinosi oko 2-1/2 šalice

Sastojci:

• 8 unci svijetlog krem ​​sira
• 2 žlice bijelog šećera
• 1 šalica svježih ili smrznutih jagoda

Upute:

1. U kuhači miješajte krem ​​sir, šećer i jagode dok ne postane glatko. Ohladite barem sat vremena, a zatim uživajte u tostu, pecivima ili kolačima od jagoda s bananama iznad!

Zamrznuta lubenica Bellini

Recept prilagođen iz Moji recepti

Prinosi 3 Bellinisa

Sastojci:

• 1-1/2 šalice kockane lubenice, smrznute
• 1 žlica šećera
• 1 žlica svježeg soka od limuna
• 1-1/2 šalice prošeka

Upute:

1. U blenderu lagano izmiksajte lubenicu, šećer, limunov sok i prošek dok ne postane glatko. Poslužite odmah u flašama za šampanjac ili visokim čašama.

Još ideja za marendu za Majčin dan

Isplanirajte marezu za Majčin dan
Recepti za marendu za Majčin dan
Doručak kraljevski Majčin dan