Ovo su ljepljivi slatkiši s otopljenim šećerom, topli i baš tako dobri. Umočen u Nutella umak od tamne čokolade, ovo je zaista jedna od najboljih voćnih poslastica koje ćete ikada pojesti.
![Pogled odozgo na svježi led od lubenice](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. 15 jela od lubenice u kojima ćete htjeti uživati cijelo ljeto
![Pečeni ražnjići od karameliziranog trputca s receptom Nutella umaka od tamne čokolade](/f/f27a643777f8c49bec979b42bbedf94c.jpeg)
Kad se šećer otopi i obloži trputec, to je poziv na slatko i ukusno vrijeme za stolom. Ovo je jedan od mojih omiljenih deserta otkad se sjećam.
![Pečeni ražnjići od karameliziranog trputca s receptom Nutella umaka od tamne čokolade](/f/f1994743c25f0a89155780f5f002fe3c.jpeg)
Vrlo su jednostavni za pripremu sa samo tri sastojka - trputac, šećer i ulje. Da biste podigli nivo uživanja, otopite zajedno malo tamne čokolade i Nutelle. Umočite ih dok su još topli i, kažem vam, apsolutno ćete ih voljeti.
Pečeni ražnjići od karameliziranog trputca s receptom Nutella umaka od tamne čokolade
Služi 2
Sastojci:
- 7 unci tamne čokolade, grubo nasjeckane
- 1 žlica Nutelle
- 3 žlice mlijeka
- 2 zrela trpuca
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- Ulje od kikirikija (ili bilo koje ulje za prženje)
Upute:
- Na umjerenoj vatri, u malom loncu zagrijte malo vode (oko 1/3 lonca), a zatim stavite manji lonac na vrh kako biste napravili vodenu kupelj ili posudu za pečenje.
- U gornjoj posudi otopite nasjeckanu čokoladu. Kad se potpuno otopi, dodajte Nutellu i mlijeko. Dobro promiješajte. Dodajte još mlijeka ako mislite da je pregusta. Isključite vatru kad ste postigli pravu konzistenciju. Umak neka bude topao.
- Ogulite i odbacite oba kraja trpuca. Platavice narežite na 8 komada, pa ih uvaljajte u smeđi šećer. Ostatak šećera odložite sa strane.
- Na umjerenoj vatri, u visokom loncu s debelim dnom, zagrijte ulje od kikirikija. Kad je vruće (idealno, između 340 do 400 stupnjeva F), ulijte preostali smeđi šećer i pričekajte da se otopi. Plutat će kad se otopi.
- Ubacite trpuce i pržite oko 2 minute. Propustite ih kroz otopljeni šećer da ih premažete. Žlicom s prorezima izvadite ih kad se skuhaju.
- Svaki komad trputca umetnite s ražnjem.
- Poslužite s toplim čokoladnim Nutella umakom.
Još recepata s trputcima
Vrećice trpuca s umakom od nugata i ruma u karamel receptu
Recept za čile rellenos punjen trputac
Trputac preliven vrhnjem