Bez obzira priređujete li blagdansku zabavu ili donosite predjela na tuđi događaj, želite odabrati nešto što neće sve nasititi previše prije nego što dođe večera. Ove jednostavne i zdrave punjene gljive pristaju na račun!
Vezana priča. Mini pizze s pršutom Giade De Laurentiis neodoljivo su slatke i ukusne
Gljive punjene špinatom, slaninom i kozjim sirom
Veličina porcije 24
Ove lagane i kremaste punjene gljive bit će hit kod gostiju svih dobnih skupina. Osim toga, izgledaju otmjeno, ali su vrlo jednostavne za napraviti!
Sastojci:
- 24 srednje gljive, oprane
- 1 mali luk, tanko narezan
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 šalice smrznutog špinata, odmrznut i ocijeđen
- 1/4 šalice komadića slanine
- 1/4 šalice kozjeg sira, izmrvljenih
- 1 žlica bosiljka
- 1/2 žličice soli
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Odrežite guzice gljiva. Nježno izvucite peteljke i narežite ih na tanke kockice. Stavite klobuke gljiva odozgo prema dolje na veliku tepsiju.
- Pirjajte luk na ulju na laganoj-srednjoj vatri. Kad se počnu znojiti, dodajte peteljke gljiva i nastavite kuhati još 2-3 minute.
- Dodajte špinat i nastavite kuhati i miješati 2 minute. Dodajte komadiće slanine i kuhajte još minutu.
- Maknite s vatre i prebacite u posudu da se malo ohladi.
- Dodajte kozji sir, bosiljak i sol, te dobro promiješajte da se sjedini.
- Smjesu od kozjeg sira ubacite u klobuke gljiva.
- Pecite u pećnici 8-10 minuta.
- Maknite s vatre, a prije posluživanja pustite da se gljive malo ohlade jer će unutrašnjost biti vruća.
Bilješka
Ovo se predjelo lako može pripremiti ranije tijekom dana. Samo ostavite da se peku prije nego što zatrebaju, a toplo predjelo ćete moći poslužiti za nekoliko minuta!
Više ideja za predjela
Opcije zdravih predjela
Brza predjela za zabavu u posljednji trenutak
Brassaiijev recept za predjelo s burratom
