Avokado CLT – SheKnows

Kada vaš entuzijazam za sendviče nestane, obratite se profesionalcu za hranu kako biste poboljšali svoje iskustvo ručka. Bryan Voltaggio, slavni vrhunski kuhar, udružio se sa zakladom Grain Foods Foundation kako bi proslavili 250. godišnjicu najbolje stvari od narezanog kruha - sendviča! Chef Voltaggio bio je toliko inspiriran ljubavlju svog mladog sina prema sendvičima da je otvorio restoran posvećen zajedničkom ručku. Chef Voltaggio Avocado CLT slavi ukusnost i zdravu gurmansku privlačnost vegetarijanskog sendviča.
Kada vaš entuzijazam za sendviče nestane, obratite se profesionalcu za hranu kako biste poboljšali svoje iskustvo ručka. Bryan Voltaggio, slavni vrhunski kuhar, udružio se s Zaklada za žitarice proslaviti 250. godišnjicu najbolje stvari od narezanog kruha — sendviča! Chef Voltaggio bio je toliko inspiriran ljubavlju svog mladog sina prema sendvičima da je otvorio restoran posvećen zajedničkom ručku. Chef Voltaggio Avocado CLT slavi ukusnost i zdravu gurmansku privlačnost vegetarijanskog sendviča.

Vezana priča. Milanese od patlidžana Jamieja Olivera je hrskava, sirnasta alternativa parmu od patlidžana

Avokado CLT

Recept ljubaznošću kuhara Bryana Voltaggia za Grain Foods Foundation

Pravi 6 sendviča

Sastojci:

t
• 12 kriški kruha od cjelovitog zrna pšenice, tostirano

t

• 3 avokada, oguljena, bez koštica i narezana na ploške

t

• 3 europska krastavca, oguljena i narezana na tanke ploške

t

• 1 Romaine srce, sitno nasjeckano

t

• 2 rajčice iz baštine, narezane na ploške

t

• 1/2 šalice zelenog namaza od božice

t

• 1/2 šalice Mousse od kozjeg sira

t

• 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

t

• Morska sol i svježe mljeveni papar, po ukusu

Upute:

t
1. Na dasku za rezanje rasporedite dvije kriške tosta od cjelovitog zrna pšenice.

t

2. Prvu krišku kruha ravnomjerno premažite zelenim namazom od božice. Staviti na stranu.

t

3. Drugu krišku kruha ravnomjerno premažite pjenom od kozjeg sira, a zatim premažite kriškama krastavca. Lagano začinite solju, paprom i maslinovim uljem.

t

4. Zatim na krastavac dodajte romaine i rajčicu. Opet lagano začinite solju, paprom i maslinovim uljem.

t

5. Zatim dodajte kriške avokada i na vrh stavite krišku tosta sa zelenim namazom od božice.

t

6. Stabilizirajte s dva drvena ražnjića i prepolovite za posluživanje.

Ukusnije vegetarijanski recepti!