Vrhunac domaćeg vegan pizze s usjevima proljetnog povrća koje se pojavljuju u supermarketima i na štandovima poljoprivrednika. Šparoge, rikola, komorač, mladi krumpir, luk Vidalia, potočarka i svježe začinsko bilje sve su ukusni izbori za pizze pečene u pećnici ili na žaru. Evo jedne od naših omiljenih veganskih pizza u proljeće.
Uz domaće veganske pizze dodajte vrhunsko proljetno povrće u supermarketima i na štandovima poljoprivrednika. Šparoge, rikola, komorač, mladi krumpir, luk Vidalia, potočarka i svježe začinsko bilje sve su ukusni izbori za pizze pečene u pećnici ili na žaru. Evo jedne od naših omiljenih veganskih pizza u proljeće.
Proljetna vegetarijanska pizza
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 1 recept za 10 inča veganska pizza tijesta ili kore spremne za pečenje
- 8 malih koplja šparoga, ošišanih krajeva, izrezanih na komade od 1 inča
- 1/4 šalice fino obrijane lukovice komorača
- 1/4 šalice fino obrijanog luka Vidalia
- 2 mala nova krumpira, pročišćena, tanko narezana
- Šaka rikule ili potočarke
- Šaka miješanog svježeg bilja, poput bosiljka i peršina
- 2 šalice usitnjene veganski sir
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Stavite kamen za pizzu u pećnicu i zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- Svježe tijesto za pizzu razvaljajte u okruglu okruglu stopu i stavite na koru za pizzu ili stražnju stranu velikog lima za pečenje. Ako koristite gotovu koru za pečenje, stavite je na koru ili stražnju stranu velikog lima za pečenje.
- Pospite pizzu povrćem i začinskim biljem i pospite sirom.
- Gurnite pizzu na kamen za pizzu i pecite 15 minuta ili dok kora lagano ne porumeni i sir ne postane mjehurić.
- Koru za pizzu izvadite pizzu iz koštice. Ako ne koristite koricu za pizzu, čvrsto zgrabite pizzu s kleštima i gurnite je na stražnju stranu pleha kako biste je izvadili iz pećnice.
- Ostavite da se ohladi 5 minuta pa narežite i poslužite.
t
t
t
t
t
Kuharova napomena: Ako nemate kamen za pizzu, pripremite pizzu na velikom plehu i pecite pizzu na limu u pećnici.
Više veganske večere Recepti!
