Biti bez glutena ne mora biti pretjerano. Razmotrite sljedeće savjete za one koji su novi u načinu života bez glutena.
Biti bez glutena je za vaše zdravlje!
Prave promjene mogu vam pomoći da se osjećate bolje.
Organizirajte se
Za kućanstvo s više osoba, razdvojite hranu u smočnici na one koje sadrže gluten i one koje ne sadrže. Tako neće biti zabune.
Čitajte, čitajte, čitajte… naljepnice
Mnoge namirnice i prehrambeni proizvodi sadrže gluten. Kada znate hranu koju možete jesti, kupovati i kuhati će vam biti lakše.
Uvijek budite spremni
Ako idete u restoran, pokušajte pronaći jelovnik i odrediti namirnice koje ne sadrže gluten. Ako niste sigurni, pitajte prije naručivanja. Isto za večeru kod prijatelja. Brzo nazovite svog domaćina da biste mogli imati neke posebne prehrambene potrebe. Ponudite da donesete jelo.
 |
Gluten se može naći u raznim namirnicama i proizvodima, od kečapa preko sojinog umaka do slatkiša i začina. Iako SheKnows pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte popis sastojaka sve hrane i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i oni bez glutena. |
Barovi za doručak u pokretu
Čini 16 barova
Sastojci:
1/2 šalice maslaca, omekšanog
2 žlice svijetlosmeđeg šećera
2 žlice svijetlog kukuruznog sirupa
1/2 šalice proso pahuljica
1/4 šalice kvinoje
3/4 šalice sušenih brusnica
1/2 šalice čokoladnih komadića
1/4 šalice sjemenki suncokreta
3 žlice lanenih sjemenki
1/2 šalice nezaslađenog nasjeckanog kokosa
2 jaja, lagano umućena
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namastite pravokutnu tepsiju veličine 11 x 18 inča.
- U velikoj posudi za miješanje pomiješajte maslac, šećer i kukuruzni sirup dok ne postane kremasto.
- Dodajte ostale sastojke i miksajte dok se sve ne sjedini. Žlicom izlijte smjesu u tepsiju i ravnomjerno je poravnajte.
- Pecite oko 35 minuta dok ne porumeni. Izvadite iz pećnice i ostavite da se tepsija i smjesa ohlade.
- Koristite veliku dasku za rezanje kao podlogu, okrenite smjesu iz tave na dasku za rezanje. Narežite šipke na 16 komada.
Pločice će zadržati svježinu gotovo tjedan dana ako ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi.
Više recepata bez glutena
Bezglutensko brašno za pečenje i kolačići
Kinoa granola bez glutena
Recepti i savjeti za roštilj bez glutena
