Favoriti za logorsku vatru s malo masti – SheKnows

Čisto jesensko vrijeme čini kampiranje u davno izgubljenim šumama i planinama idealnom aktivnošću za mnoge ljude. Bez obzira bježite li pobjeći od paparazza i oživite svoju romansu u stilu Ashtona i Demi ili bježite od gužve i gužve užurbanost svakodnevnog života, kampiranje je izvrstan način da se opustite na otvorenom, malo vježbate i uživate u delicijama na otvorenom jelo. Koliko god bila ukusna hrana za logorsku vatru, hrenovke, čips od krumpira i bezbroj s’mores mogu izazvati pustoš na vašem struku!

Vezana priča. Je li protuupalna dijeta za vas? Zašto biste to trebali isprobati i kako to započeti

Samo zato što ste zapeli usred ničega bez ičega osim vatrene vatre, mini hladnjaka i rustikalne posude ne znači da ne možete skuhati ukusan i zdrav obrok. Sve što trebate je malo kreativnosti! Ovi jednostavni, prenosivi recepti u nastavku zahtijevaju samo otvoreni plamen, lonac i malo hrane! Svojim ćete kamperima začas impresionirati Vrhunski kuhar vrijedne vještine i jela!

Staromodne zobene pahuljice s niskim udjelom masti od voća i orašastih plodova

Čini 2 porcije od jedne šalice

Potreban hardver: 1 mala posuda i hvataljka za lonce

Sastojci:

• 2 šalice staromodne zobi
• 3 šalice vode (ili 1-1/2 šalice vode i 1-1/2 šalice mlijeka)
• 2 žlice meda (ili javorovog sirupa)
• 1 žlica smeđeg šećera
• Šaka svježeg ili sušenog voća
• 2 žlice oraha, oraha ili kikirikija

Upute:

1. Zagrijte vatru i susjedni ugljen. Stavite tavu na ugljen.
2. Zagrijte vodu (ili vodu i mlijeko) u loncu. Pazite da miješajte ako dodajete mlijeko da ne zagori.
3. Kad počne ključati, dodajte zob, sirup (ili med) i šećer. Ostavite da se smjesa zgusne, često miješajte, dodajte preostale sastojke i zagrijte do kraja.
4. Prilagodite okus po svom ukusu s više ili manje sirupa.
5. Skinite s vatre i dodajte voće i orahe!

Gulaš od govedine s niskim udjelom masti na logorskoj vatri

Čini 6-8 porcija od jedne šalice

Potreban hardver: holandska pećnica od 6 litara, peć za kampiranje (opcija) i metalna hvataljka za lonce

Sastojci:

• 1-2 funte 96% goveđeg gulaša bez masti
• 1 (14 unci) limenke goveđe juhe sa smanjenim unosom natrija
• 6 krumpira, narezanih na kockice
• 1 žlica maslinovog ulja, maslac
• 1 šalica dječje mrkve
• 1 šalica celera u komadima od 1 inča
• 1 luk
• 1 žličica Worcestershire umaka
• 1 paket mješavine goveđeg gulaša
• 1 pakiranje mješavine začinskog umaka, s malo natrija
• Sol i papar, po ukusu
• Otprilike 1-1/2 šalice vode

Upute:

1. Ako koristite peć na propan, upalite propan spremnik i zagrijte. Ako koristite ugljen, zagrijte sloj ugljena i zapalite susjednu vatru. Stavite nizozemsku pećnicu na ugljen ili vatru.
2. Dodajte maslac ili ulje i preko toga stavite meso. Dodajte otprilike jednu šalicu vode. Kuhajte dok govedina ne omekša, oko 15-20 minuta. Dodajte krumpir, juhu, mrkvu, celer i luk i kuhajte dok krumpir i mrkva ne omekšaju. Dodajte začine, sol i papar i pirjajte desetak minuta.
3. Po potrebi dolijte još vode i poslužite!

Mršava djevojka Lako S’Mores

Čini 4 s’more

Potreban hardver: Dugi drveni ražnjići

Sastojci:

• 4 graham krekera od cjelovitih žitarica (ili cjelovitih žitarica).
• 1 pločica posebne tamne čokolade bez šećera (probajte Hersheyjevu specijalnu tamnu čokoladu)
• 4 velika marshmallowa

Upute:

1. Zalijepite marshmallow na ražanj i stavite na vatru. Kuhajte dok se ne otopi.
2. Stavite marshmallow na komad čokolade i dvije polovice graham krekera. Jedite i uživajte!

Gledajte: Deserti na logorskoj vatri omotani folijom

Kad vam je dosta s’moresa, evo nekoliko ukusnih alternativa za deserte koje možete kuhati na vatri.

Više zabavnih savjeta za kampiranje

Dekor za zabavu na temu kampiranja
Demi Moore i Ashton Kutcher idu na kampiranje s instruktorom kabale
Vrhunska kamp mjesta za odmor za obitelji