Ako žudite za nečim slatkim ...
Kruška i jabuka pohana iz vanilije se mrve
Maureen iz Orgasmic Chefa
Možda je drsko, ali ovaj blog definitivno opravdava svoje ime. Ovaj recept za mrvljenje kruške i jabuke nije iznimka. Slatko je, a da nije bolesno, zasitno, a da nije teško, i ima pravu količinu mrvica. Ako vam fotografije nisu zasuzile usta, vaš slatki zub možda nije tako loš kao što mislite.
Služi 4
Sastojci:
Poširane kruške:
- 4 poširane kruške u sirupu od vanilije
Kruška i jabuka se mrve:
- 3 kruške
- 2 jabuke
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žlica šećera (ili više ako vaše voće nije slatko)
Mrviti preljev:
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice valjanog zobi
- 1/4 šalice obroka makadamije
- 1/2 šalice sitno sjeckanih oraha makadamije
- 3/4 šalice maslaca
- 1/4 žličice paste od vanilije
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C.
- Pripremite poširane kruške, ali ih ostavite cijele.
- Kruške i jabuke ogulite i nasjeckajte u loncu. Dodajte samo žlicu vode i kuhajte oko 5 minuta da započne kuhanje.
- Maknite s vatre i dodajte šećer i vaniliju te promiješajte da se sjedini.
- Poširane kruške stavite na sredinu pojedinačnih ramekina ili posude u pećnici dovoljno velike za mrvljenje.
- Dodajte smjesu krušaka i jabuka oko krušaka.
- Isjeckajte orahe makadamije za brašno od oraha, a preostale orahe sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte maslac, smeđi šećer, pastu od vanilije i brašno od oraha dok ne izgleda kao grašak, a zatim umiješajte zob i sjeckane orahe.
- Smjesu skupite u ruke i odlomite komadiće te rasporedite po kruškama i jabukama dok ne budu dobro prekrivene.
- Pecite 30 minuta ili dok ne porumeni.
Brioche Nutella kiflice s glazurom od javora
Petra iz Souvlakija za dušu
Ne postoji ništa slično svježe pečene poslastice na prohladan dan, a ovaj zaokret na lepinji s cimetom je u svojoj ligi. Kombinirajući tri najbolje slatke poslastice ikad izmišljene -brioš, javor i Nutellu -ove lepinje su doista genijalne. Zaboravite kekse - ovo je jedino u čemu možete uživati uz šalicu čaja.
Služi 12
Sastojci:
- 1 količina svijetlog kruha od brioša (da biste napravili vlastiti, pogledajte ovo recept)
- 60 grama lješnjaka, grubo nasjeckanih
- 4 žlice Nutella namaza
- 1 žličica mljevenog cimeta (nije obavezno)
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica čistog šećera u prahu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C.
- Napravite glazuru kombiniranjem javorovog sirupa, vanilije i šećera u prahu. Staviti na stranu.
- Lagano tijesto za brioš razvaljajte na čistu površinu debljine otprilike 1/4 inča, dimenzija približno 50 do 50 centimetara.
- Nutellu ravnomjerno rasporedite po tijestu. Dodajte nasjeckane lješnjake i pospite cimetom ako ste ga odlučili uključiti.
- Lagano razvaljajte tijesto kako biste oblikovali cijev i izrežite 12 servira za oblikovanje lepinja.
- Stavite lepinje u lim za pečenje prethodno namazan maslacem, pokrijte i ostavite da narastu dok se ne udvostruče (1 sat).
- Stavite ih u pećnicu i pecite 20-25 minuta.
- Ostavite da se ohlade u kalupu 5 minuta, a zatim ih stavite na rešetku za hlađenje.
- Kad se ohlade, potpuno ih prelijte glazurom od javorovog sirupa i nasjeckanim lješnjacima.
Još ideja za obroke
Sporo kuhane janjeće koljenice
Kako napraviti ukusne obloge od falafela s jogurtom
Punjene tikvice od janjetine i fete