Oglašavanje je znanost koja vas uklanja iz vašeg novca. Obično se to naziva pljačkom, ali kad ste spremni postrojiti se i kupiti proizvod na najtanji obećanja, onda ta krađa postaje samo još jedan čin kapitalizma i dio američkog načina. Nije da smo protiv kapitalizma, imajte na umu, ali u jednom trenutku taktika koja nas tjera da poželimo kupiti hranu prestaje biti pametan oglasni trik i počinje se varati.
Oglašivači hrane troše mnogo novca kako bi vas prevarili da kupite njihov proizvod
Živjeti u svijetu oglasa za hranu bilo bi nevjerojatno. Svako napuklo pivo zabava je, svaki komad voća zreo i sočan i svaki odrezak savršeno pečen na žaru. Naravno, živimo u stvarnom svijetu, gdje su namirnice koje jedemo daleko od savršenih i ne izgledaju gotovo ništa poput oglasa koji su nas uopće uvjerili u kupnju. Na određenoj razini očekujemo da će nas marketing i oglašavanje dovesti u zabludu, ali dužine na koje će neki proizvođači hrane otići da nas natjeraju da kupimo njihove proizvode nisu smiješne. Još gore, loši su za nas.
Taktika u stylingu hrane
U nedavnom članku pod naslovom Umijeće obmanjujućeg oglašavanja: brzi pregled lažnih i zavaravajućih trikova koji se koriste u oglasima, David Adelman povukao je omote za neke od najeklatantnijih prehrambenih laži u oglašavanju.
Sviđa li vam se pogled na sav taj sirup koji preliva palačinke ili med na slatko pecivo? To je vjerojatno motorno ulje, koje po svemu sudeći nema ni približno tako dobar okus.
Sviđa li vam se pomisao da sjednete na topli obrok na pari? Ono što zapravo slinite je para iz lijepog vlažnog tampona u mikrovalnoj pećnici koji sjedi iza kamere iza hrane. (Nikad nisam mislio da će te tampon ogladnjeti, ha?)
Velika zdjela sladoleda... To mora biti sigurno, zar ne? Možda ne. Pire krumpir često se vadi i prodaje kao sladoled (jednom pravilno obojen). Lak za cipele koristi se za to da hamburgeri izgledaju "prava" nijansa sive. Ljepilo se koristi umjesto mlijeka (budući da mlijeko na kameri izgleda plavo, zbog čega je, čudno, Luke Skywalker pio plavo mlijeko u Ratovi zvijezda. Pomislio je George Lucas stvaran mlijeko je imalo znanstvenofantastičan izgled da bi se moglo snimiti kamerom).
Ako to nije dovoljno loše, pogledajte oglas za veliki, sočan burger iz brze hrane iz televizijske reklame, a zatim idite kupiti taj hamburger iz restorana. Primjećujete li sličnosti između ta dva hamburgera? U reklami izgleda debelo i sočno. Stvarno izgleda... pa, ovako:
U što bi radije zario zube?
Postalo je toliko loše da je The Village Inn svojedobno malim, tamnim slovima napisao da naručena hrana možda ne izgleda kao slike sa jelovnika. Zašto odricanje odgovornosti? Bilo je previše pritužbi kupaca.
U čemu je poanta?
Zašto se prehrambene tvrtke toliko trude učiniti hranu ukusnijom? Žele vaš novac, a hrana može biti ružna. Naravno, možete otići na Pinterest i vidjeti lijepe slike koje su napravili profesionalci i amateri, ali hrana je rijetkost da fotogeničan. Ono što možda ne shvaćate je da su ove slike obično jako stilizirane, snimljene pod skupim svjetlima i zatim fotošopirane do savršenstva. Pomnožite to s mnogo kad uključite Hollywood i/ili Madison Avenue.
Stoga oglašivači moraju učiniti da njihova hrana izgleda privlačnije kako biste je htjeli kupiti. Budući da prava stvar nije dovoljno lijepa da se sama prodaje, oglašivači pretjerano prodaju, pretjerano uljepšavaju i ulaze u emocionalne centre našeg mozga u pokušaju trgovanja proizvodom. To su u osnovi iste taktike koje časopisi ljepote i pornografija koriste za prodaju svoje robe. (Ozbiljno, možete pročitati Googleove članke u kojima porno redatelji gledaju Food Network i komentiraju zapanjujuće sličnosti između oba medija.)
Koja je opasnost?
Prvenstveno najveća opasnost je razočaranje. Idite na Red Lobster nakon što ste vidjeli reklamu za Lobsterfest (zajedno s slo-mo tavama rubin crvenog jastoga, maslac izbija poput fontana u koju padaju svijetli, bijeli zalogaji svježih plodova mora) i provjerite uživate li u obroku upola manje nego što ste očekivali bi. Još je gore to što s epidemijom pretilosti u Americi moramo doseći nove visine vrlo oprezan u pogledu svega što neopravdano utječe na popustljivo jelo ili na što gradi emocionalni odgovor jelo.
Naravno, to je sve malo dalje od stvarnog problema. Lažu nas oglašivači koji nam pametnom upotrebom lakova za cipele i tampona prodaju hranu koju ne želimo, a mi plaćamo privilegiju. To mora prestati i moramo početi donositi odluke ne na temelju neke nedostižne slike, već na namirnicama koje su zapravo dobre za nas.
Više svjedočanstava o snazi oglasa za hranu
Izloženost oglasima za alkohol može dovesti do maloljetničkog pijenja
Oglasi samo za djecu
Vijesti velike veličine: BK predstavlja novi jelovnik, Beckham oglas i vezu brze hrane i depresije
