Jeste li ikada željeli napraviti krumpir salatu, ali vam je trebao način da izrežete malo masnoće? Ovaj recept je pravo mjesto za vas. Autorice FAQ-a o hrani: zamjene, prinosi i ekvivalenti, Linda Resnick i Dee Brock, osmislile su ukusan recept za krumpir salatu bez majoneze — sav okus, ali s mnogo manje masnoće!
Vezana priča. Ina Garten salata od pečenih butternut tikvica jednostavan je, ukusan način da impresionirate svoje goste ovih blagdana
Držite majonezu!
Sastojci:
- 2 funte krumpira (crvene ili voštane sorte)
- 1/2 šalice nasjeckanog celera (oko 1 srednja stabljika)
- 2 žlice luka (oko 1 unca sirovog luka), mladog luka ili vlasca
- 1/2 šalice svježeg sira, umućenog u blenderu
- 1/2 šalice običnog jogurta
- sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
Upute:
- U velikom loncu zakuhajte vodu. Dodajte krumpir i kuhajte 15 do 20 minuta ili dok ne omekša, a ipak čvrst. Ocijedite.
- Krumpir narežite na komade veličine zalogaja (prvo ogulite, po želji). Kuhanom krumpiru dodajte nasjeckani celer i luk.
- U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir i jogurt. Izlijte na smjesu od krumpira i miješajte dok se lagano ne obloži. Začiniti po ukusu.
POSLUGE 6
