Tople, gnjecave ljepljive lepinje slatke su svaki dan u godini, ali su još bolje kada ih možete proslaviti! Ispecite svježu seriju 21. veljače, na Nacionalni dan ljepljivih peciva, jer je svaki dan posvećen jedenju ljepljivih peciva ukusan dan.
Radi 12 porcija 
Sastojci:
1 1/2 šalice nasjeckanih oraha oraha ili oraha, plus dodatak za ukras
1 1/2 šalice smeđeg šećera, podijeljeno
4 žlice meda
1 štruca smrznutog tijesta za kruh, odmrznuta
1/4 šalice maslaca, omekšanog, plus dodatak za podmazivanje posude
1 žlica mljevenog cimeta
Glazura od krem sira (recept ispod)
Upute:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kalup za muffine od 12 šalica namažite maslacem.
Žlicom stavite 3/4 šalice orašastih plodova i 3/4 šalice smeđeg šećera na dno svake čaše za muffine.
Med ravnomjerno prelijte svaku čašu za muffine preko orašastih plodova i šećera.
Razvaljajte tijesto za kruh da dobijete pravokutnik dimenzija 12×15 inča.
Na tijesto premažite omekšali maslac. Tijesto premažite preostalim smeđim šećerom i orasima i cimetom.
Tijesto zarolati kao na žele.
Narežite roladu poprečno na 12 (1-inčni) komada.
Stavite po jednu lepinju u svaki kalup za muffine. Ostavite lepinje da odstoje 15 do 20 minuta.
Pecite kiflice 20 minuta.
Preokrenite kalup za muffine i obilno namažite svaku lepinju glazurom od kremastog sira.
Poslužite toplo posuto dodatno sjeckanim orašastim plodovima.
Glazura od krem sira:
Sastojci:
1 (8 unci) pakiranje krem sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
1/4 šalice maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1 šalica slastičarskog šećera
Upute:
U velikoj zdjeli za miješanje umutite kremasti sir s maslacem dok ne postane kremasto.
Lopaticom umiješajte vaniliju i šećer.
Glazura se najbolje širi na sobnoj temperaturi.
Ključna riječ za bodove i nagrade: KUMICA vrijedna 50 bodova do 24.02.08.
